гбх007Гетти Имагес Салате су добре за вас , јел тако? Па, наравно, они моћи бити. Али једначина салата = здрава није далеко од беспрекорне, поготово ако ту чинију зеленила набавите из ресторана.
Кад вечерате напољу или наручујете храну за јело, никада не бисте требали претпоставити да је салата најздравији избор на јеловнику, каже Кери Ганс, М.С., Р.Д.Н., Ц.Д.Н. , аутор књиге Дијета мале промјене . У многим случајевима то могу бити калоријске бомбе, упозорава она. Ево неких великих разлога зашто:
✔ Преоптерећени су посебним додацима. Ресторани обично пуне своје салате укусним додацима које бисте користили само у малим порцијама (или их потпуно избегавате) код куће. Размислите о сиру, комадићима сланине, крутонима и хрскавим резанцима или тракама тортиље - а све то може накупити додатне калорије и повећати број натријума, објашњава Ерин Палински-Ваде, Р.Д., Ц.Д.Е. , аутор књиге Трбушна маст за лутке . Чак се и здрави додаци попут ораха, авокада или сувог воћа убацују тешком руком, што доводи до збрајања калорија.
✔Беланчевине се често прже дубоко. Те похане хрскаве пилеће тракице које се пробијају у толико салата у ресторанима у основи су само пилећи груменчићи. Захваљујући додатном уљу и панирању, пуни су масти и калорија.
✔Пливају у одећи. Стандардна порција прелива је две супене кашике, али није необично да ресторани више капну, каже Ганс. Да ствар буде гора, прељеви обично садрже пуно шећера и соли, а кремасти обично садрже пуно засићених масти.
✔Делови су превелики. Да ли сте икада наручили предјело салате која је дошла у чинији довољно великој да нахрани три или четири особе? Да, и ми такође. Превише хране, чак и салате, може на крају испоручити више калорија него што вам је потребно. А то је посебно тачно када је ваша салата више меса/сира/јаја/прелива/прелива него лиснатог зеленила.
Све речено, постоје неке салате које заиста иду изнад и изван тога у одељењу лоше за вас. Заокружили смо 10 најгорих избора овде, са бројем калорија, масти, шећера и натријума који то доказују.
1. Јацк ин тхе Бок пилећа клупска салата са хрскавом пилетином, крутонима и преливом за ранч
Јацк ин тхе Бок Клупске салате генерално су ризична наруџба, јер често пакују сланину и сир и крутони и кремасти прелив. Али овај би могао бити краљ нездравих клубова када додате пржене комаде пилетине и прелив са ранча напуњен мајонезом. Више од половине калорија у салати долази од масти (укључујући 1 г транс масти), а има скоро један дан натријума. Да бисте били лакши, уместо тога се одлучите за њихову традиционалну пилетину на жару (на слици горе) и одбаците крутоне.
Укупна штета: 820 калорија, 35 г протеина, 55 г масти, 13 г засићене масти, 47 г угљених хидрата, 5 г шећера, 1870 мг натријума
2. Апплебее -ова оријентална пилећа салата са хрскавом пилетином
Апплебее'с Ланац ову салату сматра дугогодишњом омиљеном, али вашем струку се дефинитивно неће свидети: то је у основи тањир печених пилећих тендера и хрскавих резанци нагомиланих на врху неке салате, са страном маслаца. И служи више калорија него што неки људи поједу за цео дан и исто толико шећера кришка чоколадног колача .
Укупна штета: 1.570 калорија, 42 г протеина, 103 г масти, 17 г засићене масти, 126 г угљених хидрата, 41 г шећера, 1.610 мг натријума
3. Калифорнијска пизза кухиња Валдорф пилећа салата са дижонским балзамичним винагетом
Цалифорниа Пизза Китцхен Салата направљена од пилетине на жару, воћа и ораха изгледа као безопасан избор, зар не? Па, не овде. Кандирани ораси, сир горгонзола и превелика чинија значе да верзија ове салате у пуној величини има скоро 100 г масти, два дана шећера и скоро довољно калорија да вас одрже током целог дана.
Укупна штета: 1.320 калорија, 54 г протеина, 94 г масти, 22 г засићене масти, 76 г угљених хидрата, 54 г шећера, 2.020 мг натријума
4. Т.Г.И. Цобб салата петком у милион долара
Т.Г.И. Петком Чини се да је ту негде ушушкано неколико зеленила, али чини се да је ова мешавина углавном сир, јаја, сланина, пилетина и прелив са ранча. Можда има укус као милион долара ... али из нутритивне перспективе? То је чиста солна бомба са више од једног дана натријума.
Укупна штета: 1.020 калорија, 65 г протеина, 74 г масти, 24 г засићене масти, 26 г угљених хидрата, 11 г шећера, 2.640 натријума
5. Салата од експлозије Цхиад’с Куесадилла
Цхили'с Нисам сигуран ко заправо треба ово да чује, али салата са речима 'куесадилла екплосион' у свом имену није заиста салата. (Ипак, поени за креативност!) Назовимо то комбинацијом зеље/пилетина/кремасти прелив која се служи на кревету од прженог скроба и сира.
Штета: 1.410 калорија, 63 г протеина, 94 г масти, 29 г засићене масти, 82 г угљених хидрата, 17 г шећера, 2.230 натријума
6. Фабрика роштиља, салата са роштиљем, салата од пилетине
Фабрика сира Пилетина на жару, авокадо, црни пасуљ, кукуруз, краставац и ромска салата звуче као прилично безопасна комбинација. Али кад га натопите преливом са ранча за роштиљ, нагомилате хрпу хрскавих жица лука и понудите део довољно велик да послужи читавој породици, то је већ друга прича. Сервирање ове салате величине вечере има више калорија и натријума него што је већини људи потребно током целог дана, скоро двоструко више од дневног ограничења масти и 16 чајних кашика шећера.
Штета: 2.150 калорија, 66 г протеина, 137 г масти, 25 г засићених масти, 161 г угљених хидрата, 67 г шећера, 2.870 натријума
7. Буффало Вилд Вингс Санта Фе Пилећа салата на жару са преливом од лимете од цилантро
Буффало Вилд Вингс Иако је направљена од пилетине са роштиља, ова салата је наслагана са сиром, тортиљама и преливом од ранча са кремом од цилантре - чиме се зарађује 1.000 калорија. Поврх тога, укључује и огромних 2.200 мг натријума и 1 грам транс масти која изазива болести.
Штета: 1.000 калорија, 39 г протеина, 61 г масти, 14 г засићене масти, 1 г транс масти, 75 г угљених хидрата, 14 г шећера, 2.200 натријума
8. Пиззериа Уно Салата од пилетине са хрскавим медом и исецканим медом
Пиззериа Уно Пиззериа Уно је употребила реч иовза да опише ову салату од пржених пилећих трака, сланине, хрскавих резанци и прелива од сенфа од меда - што изгледа као да је на лицу места. Добили бисте мање калорија и мање масти за полирање са два кришка пице са месом на тржишту.
Штета: 1.320 калорија, 53 г протеина, 90 г масти, 24 г засићене масти, 67 г угљених хидрата, 18 г шећера, 2.000 натријума
9. Субваи Меатбалл Маринара Салата
Метро Ова салата са месним округлицама добро се слаже са калоријама, шећером и натријумом. Зашто се онда налази на овој листи? Има 1 г транс масти, опасне врсте хидрогенизоване масти кажу стручњаци избегавајте што је више могуће, јер је познато да повећава ризик за болест срца, удар , и дијабетес типа 2 .
Штета: 290 калорија, 15 г протеина, 16 г масти, 6 г засићене масти, 1 г транс масти, 22 г угљених хидрата, 9 г шећера, 780 натријума
10. Царл'с Јуниор Бееф Тацо салата
Царл'с Јуниор Дубоко пржена посуда са шкољком тацо требало би да вас наведе на чињеницу да ова салата вероватно није најхранљивији избор. Али шта не можете рећи само гледањем? Салата садржи близу дневног натријума, више од једног дана засићених масти, плус 1 г транс масти. Другим речима, клоните се.
Штета: 890 калорија, 35 г протеина, 56 г масти, 18 г засићене масти, 1 г транс масти, 62 г угљених хидрата, 9 г шећера, 1.890 г натријума
Подршка читалаца попут вас помаже нам да радимо најбоље што можемо. Иди овде да се претплатите на Превенција и добијте 12 БЕСПЛАТНИХ поклона. И пријавите се за наш БЕСПЛАТНИ билтен овде за свакодневне савете о здрављу, исхрани и фитнесу.
