Луксузан, богат, кремаст ... попут путера, авокадо чини све што дотакне у нешто далеко укусније. Али за разлику од путера, чији небески висок садржај засићене масти значи да је то посластица у којој се најбоље ужива умерено, авокадо се може (и требало би!) Редовно јести. Да, воће (то је заправо воће, ако сте се питали) има пуно масти, али је високо у корисној врсти - мононезасићене масти - које помажу у повећању доброг ХДЛ холестерола. Још једна погодност? Авокадо је препун протеина који помажу у одржавању енергије и глади.
Испробајте ових 25 рецепата за укусне нове начине да добијете више ове суперхране!
За више укусних, здравих рецепата који вам БЕСПЛАТНО достављају у инбок, пријавите се за наш Рецепт дана билтен!
Авокадо Даикуири УСЛУГЕ: 1
4 оз рума (мешавина злата и сребра је најбоља)
1/4 средње зрелог авокада
1/2 оз пола-пола
1/4 оз свежег сока од лимуна или лимете
2 оз једноставног сирупа (једнаки делови шећера и воде)
1 1/2 ц коцке леда
Помешајте састојке и мешајте док не постане глатко.
НУТРИТИОН (по оброку) 252,7 кал, 0,9 г про, 17,7 г угљених хидрата, 2,3 г влакана, 14,4 г шећера, 6,1 г масти, 1,2 г засићене масти, 9,9 мг натријума
Још из Превенције: 15 смешно здравих летњих коктела
Пилећи меки тацоси са љутим гуакамолом УСЛУГЕ: 6
1/4 ц плус 2 кашике биљног уља, подељено
3 чешња белог лука, преполовљена
2 серрано чиле паприке или 1 јалапено, преполовљене
1/2 ц лабаво упакованог цилантро
1/3 ц свеже цеђеног сока од лимете (око 2 лимете)
1 кашичица соли, подељена
1/4 кашичице свеже млевеног црног бибера
4 половине пилећих прса без костију и коже (око 1 1/4 лб)
1 бели лук, нарезан на 1/4 инча дебљине
2 зрела Хасс авокада
12 кукурузних тортиља од 6 инча
1. ТОПЛИНА 1/4 ц уља у тигању на средњој ватри. Додајте бели лук и чили паприку и кувајте, често мешајући, док не порумени, 1 до 2 минута.
2. ПРОЦЕС цилантро, сок од лимете, 1/2 кашичице соли и црни бибер у блендеру или процесору хране док не постане глатко.
3. МЕСТО пилетине у плитком тањиру и распоредите пола мешавине белог лука са свих страна пилетине. Загрејте 1 кашику уља у великој тави на средње јакој ватри. Додајте лук и кувајте, повремено мешајући, док не добије златну боју, али још увек благо хрскаву, око 5 минута.
4. ЦХОП довољно лука да направи 1/4 ц и оставите са стране. Остатак лука ставите на тањир.
5. ЛИСТ и извадите авокадо и месо ставите у чинију. Додајте резервисани исецкани лук, преосталу мешавину белог лука и 1/4 кашичице соли. Грубо изгњечите гњечилицом за кромпир или виљушком.
6. ПОВРАТАК тигањ на средњој ватри и додајте преосталу 1 кашику уља. Подигните сваку дојку и пустите да вишак маринаде исцури. Одбаците додатну маринаду. Додајте пилетину у загрејани тигањ и поспите преосталом 1/4 кашичице соли. Смеђа с једне стране, око 5 минута, затим окрените и довршите кухање, 3 или 4 минуте дуже. Уклоните на даску за сечење.
7. ПУТ резервисани нарезани лук у тигању за загревање. Остружите све смеђе комаде заглављене на дну посуде. Исеците пилетину преко зрна на кришке 1/4 'и прелијте са луком у тигању.
8. СЛУЖИТЕ са топлим тортиљама и гуацамолеом.
НУТРИТИОН (по оброку) 421,4 кал, 26 г про, 29,6 г угљених хидрата, 6,8 г влакана, 2 г шећера, 23,2 г масти, 2,5 г засићене масти, 476,6 мг натријума
Још из Превенције: 5 лаких мексичких оброка
Салата од мексичких шкампа и авокада УСЛУГЕ: 4
1 лб шкампи, ољуштени и уклоњени
1/2 кашичице нарибане коре лимете
3 кашике сока од лимете
1 кашичица млевеног кима
1/2 кашичице соли
1/4 кашичице свеже млевеног црног бибера
Алева паприка
1 лб црвеног парадајза (1 1/2 ц), исеченог на 1/2-инчне комаде
1/2 ц крупно исецканог белог лука
1/4 ц грубо исецканог свежег цилантра
2 кашике грубо исецканог свежег цилантра
2 кашике сецканих зелених маслина пуњених пимиентом
2 кашике млевене свеже паприке јалапено, са семенкама
2 кашике маслиновог уља
1 зрео авокадо, преполовљен, без коштица, огуљен и исечен на комаде
4 ц мешане мешавине зеленила
1. МЕСТО шкампи у средњој чинији и додајте кору лимете, 1 кашику сока лимете, 1/2 кашичице кима, 1/4 кашичице соли, црни бибер и кајенски бибер по укусу. Добро промешајте, поклопите и оставите са стране док припремате салату.
2. АДД парадајз, лук, 1/4 цилантра, маслине, јалапено бибер, уље и преостале 2 кашике сока лимете, 1/2 кашичице кима и 1/4 кашике соли у другу средњу чинију. Добро промешати. Оставите да одстоји 10 до 15 минута да се укуси сједине. Додајте авокадо и лагано промешајте.
3. МЕСТО помешано зеленило у великој плиткој чинији и на средини насути мешавину авокада.
4. КАПАТ средња тава за лепљење са спрејом за кување. Топло на средње јакој ватри. Додајте шкампе и кувајте, често окрећући, 4 минута, или док не постане непрозиран у најдебљем делу.
5. АДД шкампи и сокови од сока у салату и поспите са 2 кашике цилантра. Послужите одмах.
НУТРИТИОН (по оброку) 310,4 кал, 5,4 г про, 14,5 г угљених хидрата, 6,7 г влакана, 4,9 г шећера, 17,5 г масти, 2,5 г засићене масти, 572,4 мг натријума
Охлађена супа од краставца и авокада УСЛУГЕ: 4
2 неогуљена краставца
2 авокада
1 ц чорбе од поврћа
2/3 ц јогурта и млека
2 кашике сецканог лука
1 кашика сока од лимуна и сецкане нане
1 кашика сирћета
Прстохват кајенског ораха
Сол и свеже млевени бибер
1. КОМБИНУЈТЕ 2 неољуштена краставца, 2 авокада, 1 ц чорбе од поврћа, 2/3 ц јогурта и млека, 2 кашике сецканог лука, 1 кашика сока од лимуна и сецкане нане, 1 кашика сирћета и прстохват кајенског зрна блендер.
2. ПУРЕЕ а затим зачините сољу и свеже млевеним бибером.
3. ЦХИЛЛ најмање 4 сата, па чак и преко ноћи, пре него што сте уживали у овој посластици по топлом времену унапред.
НУТРИТИОН (по оброку) 230 кал, 6,6 г про, 20,6 г угљених хидрата, 7,9 г влакана, 8,9 г шећера, 15,6 г масти, 2,6 г засићене масти, 188,7 мг натријума
Зелени доручак Буррито УСЛУГЕ: 2
1 1/2 кашике путера
4 умућена јаја
1 1/2 ц сецканог свежег спанаћа
Со и бибер
1 авокадо, исечен
Парадајз сос или зелени сос
1. МЕЛТ 1 1/2 кашике путера у тави за лепљење на средњој ватри. Умешајте 4 умућена јаја и 1 1/2 ц сецканог свежег спанаћа; посолите и побиберите.
2. КУВАР , мешајући, док јаја не буду мекана, око 2 минута.
3. ВРАП јаја у топлим тортиљама од кукуруза. На врх ставите нарезани авокадо и салсу од парадајза или салса верде.
НУТРИТИОН (по оброку) 361,6 кал, 15,9 г про, 17,6 г угљених хидрата, 5,6 г влакана, 1,9 г шећера, 26,7 г масти, 9,8 г засићене масти, 329,4 мг натријума
Југозападна пилећа салата са хрскавим чорбама од тортиље УСЛУГЕ: 2
1 тортиља од целог зрна пшенице (пречника 10 ')
Кора од 1 лимете
1/2 кашичице млевеног белог лука
1/2 кашичице кима
1/8 кашичице пахуљица црвене паприке
1 1/2 ц куване пилетине, извучене од 1/2 пилетине са роштиља, одбачена кожа
1 кашика свежег сока од лимете
1 кашика маслиновог уља
1 кашика (или више, по укусу) сецканог цилантра
8 ц мешаног зеленила
1 црвена паприка, исечена
1/4 авокада, исецканог
1. ПРЕГРЕАТ пећницу на 400 ° Ф. Тортиљу исеците на четвртине, а сваку четвртину на два кришка. Ставите на лим за печење и пеците док не постане хрскаво, око 5 минута. Извадите из рерне и оставите са стране.
2. МЕСТО корица лимете, бели лук, кумин и пахуљице црвене паприке у средњој чинији и промешајте. Додајте пилетину и добро промешајте да се премаже.
3. КОМБИНУЈТЕ сок од лимете, уље и цилантро у великој чинији за салату. Додајте зеленило, црвену паприку и авокадо и добро промешајте.
4. ВРХ мешавина салате са пилетином. Ставите испечене кришке тортиље око ивице чиније за салату.
НУТРИТИОН (по оброку) 392,5 кал, 38,5 г про, 25,7 г угљених хидрата, 10,2 г влакана, 5,2 г шећера, 16,1 г масти, 2,6 г засићене масти, 254,9 мг натријума
Савршени смоотхие од воћа и поврћа УСЛУГЕ: 1
1 мед јабука, огуљена, огуљена и нарезана
1/3 зрелог авокада авокада
1/2 ц смрзнутог спанаћа
1/2 ц немасног обичног јогурта
1/2 ц пастеризованог беланца
1/4 ц малине (смрзнуте или свеже)
1/4 ц воде
Коцкице леда
У блендеру сједините све састојке док не постане глатко и кремасто. Сипајте одмах у високу чашу.
НУТРИТИОН (по оброку) 395,8 кал, 25,8 г про, 44,5 г угљених хидрата, 12,8 г влакана, 27,8 г шећера, 12,9 г масти, 2,7 г засићене масти, 488,8 мг натријума
Чоколадни шејк од авокада УСЛУГЕ: 2
1/2 зрелог авокада авокада
2 кашике смеђег шећера
2 кашике коке у праху
1 кашичица екстракта ваниле
1 1/2 ц обраног млека
Ставите све састојке у блендер и миксајте док не постане глатко. Послужите преко леда.
Кликните овде да гледате Скинни Цхеф Јеннифер Исерлох (генијални творац овог рецепта!) савршено припрема схаке.
НУТРИТИОН (по оброку) 169 кал, 8 г про, 23 г угљених хидрата, 4 г влакана, 6 г масти, 1 г засићене масти, 103 мг натријума
Авокадо пуњен туњевином УСЛУГЕ: 4
2 авокада
1 конзерва беле туне од албакора пакована у воду, оцеђена и испрана
Сок од лимуна
1. ЦУТ отворите и ископајте авокадо.
2. ЖЛИЦА гомила туне у кратеру где су биле јаме.
3. ДРИЗЗЛЕ са лимуновим соком и послужите.
НУТРИТИОН (по оброку) 469,7 кал, 99,2 г про, 34,7 г угљених хидрата, 27 г влакана, 2,8 г шећера, 65 г масти, 8,6 г засићене масти, 240,8 мг натријума
Смеђи пиринач Цалифорниа Роллс УСЛУГЕ: 6
1 ц смеђег пиринча кратког зрна
2 ц воде
3 кашике зачињеног пиринчаног сирћета
1 кашика шећера
6 листова нори
1 Умакните авокадо, огулите, очистите од коштица и исеците на 18 кришки
8 унци имитације ракова (сурими), исечене на 6 једнаких делова
Васаби паста
Соја сос са смањеним натријумом
1. КОМБИНУЈТЕ пиринач и воду у средњој шерпи и прокухајте на средње јакој ватри. Смањите ватру на средње ниску температуру, поклопите и пирјајте док се вода не упије, око 20 минута. Склоните са ватре и оставите да стоји 10 минута.
2. КОМБИНУЈТЕ сирће и шећер у малој чинији и умешајте у пиринач. Оставите да стоји 15 минута.
3. МЕСТО простирка за суши од бамбуса на радној површини. Ставите лист норија на простирку са дугом страном која вам је најближа. Лагано влажним рукама распоредите 1/2 ц пиринча на нори, остављајући границу од 1 'дуж горње ивице. Распоредите 3 кришке авокада с краја на крај у хоризонталну линију око 1 1/2 'од ивице која вам је најближа. Врх са 1/6 ракова.
4. ГРАСП ивице норија и простирке које су вам најближе. Преклопите дно преко фила и заролајте, у стилу желеа, лагано притискајући надоле при сваком окретању четвртине. Затворите ролат са неколико капи воде или зрна пиринча на ивици норија. Поновите са преосталим састојцима да направите шест ролата.
5. ТРАНСФЕР ролне на даску за сечење. Са назубљеним ножем умоченим у врелу воду, сваку ролну попречно исеците на шест делова.
6. ПОСЛУЖИТЕ са васабијем и сојом са стране.
НУТРИТИОН (по оброку) 186,5 кал, 4,5 г про, 32,6 г угљених хидрата, 3,4 г влакана, 4 г шећера, 4,2 г масти, 0,5 г засићене масти, 242,4 мг натријума
Тацос са шкампима на жару УСЛУГЕ: 4
1 коцкица авокада авокада
3 кашике ситно исецканог црвеног лука
2 кашике сецканог свежег цилантра
1/2 јалапено бибера, ситно исецканог
1 кашика свежег сока од лимете
1/2 кашичице соли
1 килограм средњих шкампи, ољуштених и очишћених
1 1/2 кашичице чиле праха
1 кашика маслиновог уља
8 кукурузних тортиља од 6 инча
1 ц исецканог романа
1. КОМБИНУЈТЕ авокадо, лук, цилантро, бибер, сок од лимете и 1/4 кашичице соли у чинији и оставите са стране.
2. КОМБИНУЈТЕ шкампи, чиле у праху и преосталих 1/4 кашичице соли у посебној чинији.
3. ТОПЛИНА уље у великој тави против лепљења на средње јакој ватри. Додајте шкампе и кувајте 2 1/2 до 3 минута по страни, или док не постане непрозирно. Пребаците на тањир и оставите на топлом.
4. ТОПЛИНА тортиље у сувом тигању на средње јакој ватри око 30 секунди по страни, или према упутствима на паковању, док се не загреју и благо препеку.
5. ВРХ свака тортиља са ромином, мешавином авокада и шкампима. Послужите топло.
НУТРИТИОН (по оброку) 319,7 кал, 26,8 г про, 27,1 г угљених хидрата, 5,9 г влакана, 1,3 г шећера, 12,1 г масти, 1,8 г засићене масти, 484,3 мг натријума
Пилећа салата на жару са брусницама, авокадом и козјим сиром УСЛУГЕ: 4
12 оз куване пилетине
12 ц руколе (1 претходно опрана кесица)
1/4 ц сувих брусница
1 авокадо, без коштица, огуљен и нарезан
1/4 ц измрвљеног козјег сира
1/4 ц ораха, грубо исецканих
1/4 ц винаигретте од сенфа
Сол и црни бибер по укусу
Комбинујте све састојке у великој чинији, рукама или две виљушке да у потпуности уклопите прелив.
НУТРИТИОН (по оброку) 476,2 кал, 52,5 г про, 12,9 г угљених хидрата, 4,2 г влакана, 6,8 г шећера, 24,1 г масти, 6 г засићене масти, 369,9 мг натријума
Још из Превенције: 12 моћних салата за борбу против глади
Парадајз, Турска и сендвич са отвореном авокадом УСЛУГЕ: 1
2 кришке хлеба од целог зрна
2 кашике хумуса
1/2 авокада, исецканог
1 парадајз, исечен
2 оз дели ћуретина
Сол и млевени црни бибер, по укусу
1. ТОСТ хлеб.
2. ШИРИТЕ сваки комад са 1 кашиком хуммуса.
3. ВРХ са слојевима кришки авокада, ћуретине и парадајза. Зачините сољу и бибером.
НУТРИТИОН (по оброку) 321,3 кал, 17,6 г про, 38 г угљених хидрата, 8,2 г влакана, 7,1 г шећера, 12,2 г масти, 1,5 г засићене масти, 999,8 мг натријума
Још из Превенције: 5 здравих рецепата са плодовима мора
Одрезак на жару са авокадом УСЛУГЕ: 4
1 лб бифтек са бока
1 лимета, преполовљена
2 чена белог лука, здробљени
1 кашика млевеног кима, подељено
1/2 кашичице млевене црвене паприке, подељене
1/2 кашичице и 1/8 кашичице соли, подељено
1 зрео авокадо, исецкан на коцкице
1/2 ц стаклене салсе верде
1 млади лук, исечен
2 кашике сецканог цилантра
8 кукурузних тортиља од 6 инча
1. ПУТ одрезак у посуди за печење. Половину лимете исцедите са једне стране бифтека и натрљајте половином белог лука. По одрезку поспите 1/2 кашике кима, 1/4 кашичице црвене паприке и 1/4 кашичице соли. Окрените одрезак и поновите са 1/4 кашичице соли и преосталим лиметом, белим луком, кимом и црвеном паприком. Оставите 15 минута на собној температури.
2. ТОПЛИНА роштиљ до средње високе. Одрезак са роштиља до жељене готовости, око 4 минута са стране за средње ретке. Пребаците одрезак на даску за резање и оставите да стоји 5 минута.
3. СТИР авокадо, салса верде, млади лук, цилантро и преосталих 1/8 кашичице соли у малој чинији да се сједине.
4. ЦУТ одрезак на танке траке. Послужите са сосом и топлим тортиљама.
НУТРИТИОН (по оброку) 395 кал, 28,3 г про, 30 г угљених хидрата, 7,1 г влакана, 2 г шећера, 18,5 г масти, 5,2 г засићене масти, 548,7 мг натријума
Салата од спанаћа са авокадом, свежом моцарелом и преливом од јагода УСЛУГЕ: 4
2 охлађене и исечене јагоде
2 кашике екстра девичанског маслиновог уља
2 кашике меда
1 кашика и 1 кашика балзамико сирћета, подељено
1/2 кашичице соли
1/8 кашичице свеже млевеног црног бибера
1 кесица (6 унци) младог спанаћа
1 зрео средњи манго, ољуштен и исечен на мале комаде
5 унци свеже моцареле, исечене на мале комаде
1 Авокадо из огулите, огулите и нарежите на мале комаде
3 кашике исецканих бадема, препржених
1. ПУТ 1/2 ц јагода, уља, меда и балзамико сирћета у процесору хране. Обрадите док не постане глатко.
2. СКРАП у чинију за салату и умешајте со и бибер.
3. АДД спанаћ, манго и преосталих 1 1/2 ц јагода прелијте и добро промешајте.
4. СПРИНКЛЕ моцарела, авокадо и бадеми по врху.
НУТРИТИОН (по оброку) 364,4 кал, 10,1 г про, 27,4 г угљених хидрата, 8,3 г влакана, 14,4 г шећера, 25,9 г масти, 7,2 г засићене масти, 386,6 мг натријума
Салата од авокада са црним пасуљем УСЛУГЕ: 4
1 кашика сока од лимете
1 1/2 кашике маслиновог уља
1 конзерва (15 унци) црног пасуља, оцеђена
1/4 зелена паприка, ситно исецкана
1 чешањ белог лука, млевен
1/2 кашичице соли
1/8 кашичице млевеног црног бибера
1/8 кашичице млевене црвене паприке (опционо)
1 1/2 кашичице сецканог цилантра
1 авокадо, на четвртине
1. МЕСТО сок од лимете или сирће у великој чинији и постепено умешајте уље. Умешајте пасуљ, паприку, бели лук, со, црни бибер и црвену паприку. Пробајте и додајте још сока од лимете или сирћета ако желите. Умешајте цилантро.
2. МЕСТО авокадо, шупљине горе, на 4 тањира. Сипајте мешавину пасуља у шупљине тако да се прелива на тањир.
НУТРИТИОН (по оброку) 204,9 кал, 5,9 г про, 18,9 г угљених хидрата, 8,6 г влакана, 1,3 г шећера, 13,7 г масти, 1,9 г засићене масти, 596,2 мг натријума
Куесадиллас од пилетине, манга и сира УСЛУГЕ: 4
2 омота од више зрна (пречника 10 ')
1 ц исецканих куваних пилећих прса
1 средњи манго, исечен
1 кашика исецканог свежег цилантра
1/4 авокада, исеченог на 6 кришки
1/2 ц наренданог Цхеддар сира са смањеном масноћом
1. АРАНЖМАТИ омоти на радној површини. Доњу половину сваког омота прелијте са 1/2 ц пилетине, 1/2 ц манга, 1/2 кашике цилантро, 3 кришке авокада и 1/4 ц сира. Преклопите горњу половину сваког омота преко пуњења тако да формира полукруг.
2. ТОПЛИНА велика тава против лепљења на средњој ватри. Додајте Куесадиллас и кувајте док благо не порумени и фил се загреје, око 4 минута по страни.
3. ТРАНСФЕР на даску за резање, оставите да одстоји 1 минут, а затим сваку исеците на 4 клина.
НУТРИТИОН (по оброку) 173 кал, 16,2 г про, 18,1 г угљених хидрата, 2,2 г влакана, 6,1 г шећера, 5,7 г масти, 2,3 г засићене масти, 228 мг натријума
Цезар салата са шпинатом и авокадом УСЛУГЕ: 4
2 кришке хрскавог хлеба од целог зрна пшенице (око 2 унци)
1 кашика маслиновог уља
1/4 кашичице италијанског зачина
1 тврдо кувано јаје
1 Хасс авокадо, грубо исецкан
2 кашике топле воде
2 кашике нарибаног Романо сира
2 кашичице сирћета од црвеног вина
1 кашичица млевеног белог лука
1/4 кашичице дијон сенфа
1/8 кашичице соли
1/8 кашичице млевеног црног бибера
6 ц белог спанаћа
1. ТОСТ хлеб. Премажите уљем премазати. Поспите италијанским зачинима. Исеците на 1/2 'коцке. Оставите по страни.
2. ЛИСТ а јаје преполовите и жуманце ставите у велику чинију. Исецкајте бело и оставите са стране.
3. АДД пола авокада у жуманце и вилицом разбити о страну чиније док не постане глатко. Умешајте воду, сир, сирће, бели лук, сенф, со и бибер да бисте формирали прелив. Додајте спанаћ, преостали авокадо и резервисани беланца и прелијте премазати.
4. СЛУЖИТИ појединачне салате са крутонима разасутим по врху.
НУТРИТИОН (по оброку) 179,6 кал, 5,4 г про, 15,2 г угљених хидрата, 5,2 г влакана, 0,8 г шећера, 11,8 г масти, 2,4 г засићене масти, 272,6 мг натријума
Пилетина са салсом од цитруса и авокада УСЛУГЕ: 4
4 половине пилећих прса без коже, без коже (око 1 1/2 килограма)
4 ц воде
1/2 кашичице соли
1/8 кашичице соли
1 рубин црвени грејп
1 ц авокада на коцкице
4 ротквице, танко нарезане
1/4 ц сецканог лишћа босиљка
Свежи босиљак (опционо)
1. КОМБИНУЈТЕ пилетина, вода и 1/2 кашичице соли у великој шерпи. Покријте и пустите да проври на јакој ватри. Искључите ватру и оставите да стоји 15 минута, или док термометар уметнут у најдебљи део не региструје 165 ° Ф.
2. УКЛОНИ кору и коштицу од грејпа ножем док пилетина кључа. Радећи преко чиније да бисте ухватили сок, ослободите сваки сегмент из мембране и исеците сегменте на комаде величине залогаја, испуштајући их у чинију. Додајте авокадо, ротквице, босиљак и преосталих 1/8 кашичице соли. Лагано промешајте.
3. ДРАИН пилећа прса, одбацујући течност. Исеците унакрсно на кришке 1/2 инча.
4. ПОДЕЛИ мешавину грејпа на 4 тањира и у сваку додајте 1/4 пилетине, преливајући пилетину соком из смесе. Украсите листовима босиљка (опционо).
НУТРИТИОН (по оброку) 269 кал, 40,5 г про, 8,6 г угљених хидрата, 3,4 г влакана, 4,8 г шећера, 7,7 г масти, 1,4 г засићене масти, 485,5 мг натријума
Кромпир од авокада са чилијем УСЛУГЕ: 4
2 велика кромпира црвенкасте боје (за печење)
2 кашичице уљане репице
3/4 кашичице чилија у праху
1/8 кашичице соли
4 кришке ћуреће сланине са ниским садржајем масти
1 Хасс авокадо, исечен на 16 кришки
1/2 ц (2 унци) исецканог Цхеддар сира са смањеном масноћом
1/4 ц павлаке без масти (опционално)
Сос од љуте паприке по укусу (опционо)
1. ПРЕГРЕАТ роштиљ до средње величине. Премажите једну страну великог листа издржљиве фолије спрејом за кување.
2. ЦУТ сваки кромпир по дужини на четири кришке. Благо подрежите заобљене стране тако да свака кришка седи равно. Равномјерно утрљајте уљем. Равномерно поспите чили у праху и посолите кромпир.
3. ГРИЛЛ кромпир на директној ватри 5 минута по страни или док не порумени. Ставите на фолију и ставите на индиректну ватру 20 минута, или док не омекша када се пробије ножем.
4. МЕСТО ћурећа сланина на директној ватри док се кромпир пече. (Ако сте забринути да ће сланина пасти кроз решетке, користите корпу за роштиљ или други лист фолије.) Роштиљајте 1 минут по страни или док не постане хрскаво. Пребаците на тањир и оставите са стране.
5. ОСТАВИ кромпир на индиректној врућини када кашике омекшају, а сваки комад прелијте са пола кришке сланине, 2 кришке авокада и 1 кашиком сира. Пеците на роштиљу око 4 минута да се сир истопи.
6. ПОСЛУЖИТЕ вруће преливено павлаком и љутим сосом (по жељи).
НУТРИТИОН (по оброку) 328,8 кал, 11,7 г про, 38,5 г угљених хидрата, 5,8 г влакана, 1,5 г шећера, 15,9 г масти, 3,9 г засићене масти, 451,8 мг натријума
Кеи Вест сендвичи од пилетине и авокада УСЛУГЕ: 4
1 ц пире авокада из Флориде (око 1 авокадо)
1 кашика свеже цеђеног сока од лимете
1/2 кашичице соса од зеленог бибера (опционо)
1 ц белог спанаћа
10 оз пилећих прса на жару или печених, исечених
1 ц манга, огуљено, без коштица и нарезано
4 цм ролне од целог зрна
1. КОМБИНУЈТЕ авокадо, сок од лимете и сос од зелене паприке (опционо) у малој чинији.
2. ШИРИТЕ горња и доња половина кифлица са по 2 кашике мешавине мешавине авокада и лимете. На доње половине положите 1/4 ц спанаћа, четвртину пилетине и 1/4 ц манга.
3. ВРХ са другим половинама ролни.
НУТРИТИОН (по оброку) 291,6 кал, 26,1 г про, 27 г угљених хидрата, 6,3 г влакана, 10 г шећера, 9,8 г масти, 2,1 г засићене масти, 199,7 мг натријума
Још из Превенције: 7 супер летњих сендвича
Зести тофу, авокадо и квиноја салата УСЛУГЕ: 1
1 ц куване квиноје
2 оз екстра чврсти тофу, нарезан на коцкице
3 кашике црвене паприке нарезане на коцкице
3 кашике зелене паприке нарезане на коцкице
1 кашичица цилантро
2 кашике авокада на коцкице
2 кашичице свежег сока од лимете
Помешајте све састојке у великој чинији, мешајте их и послужите.
НУТРИТИОН (по оброку) 320,5 кал, 14,7 г про, 46 г угљених хидрата, 7,8 г влакана, 2,4 г шећера, 9,8 г масти, 0,7 г засићене масти, 21,1 мг натријума
Парадајз супа од авокада УСЛУГЕ: 4
1 конзерва (28 унци) целог парадајза
1/2 слатког лука, исецканог
1 ц чорбе од поврћа са смањеним натријумом
1 ц воде
1/2 кашичице млевене паприке
1 ц млаћеница
1/4 ц немасног јогурта у грчком стилу
1 Хасс авокадо, исечен
1. ПРЕГРЕАТ пећницу на 350 ° Ф. Сипајте парадајз (са соком) у посуду за печење димензија 11 к 17 цм. По врху посипајте лук и пеците 1 сат, или док смеса не постане густа и лук не почне да браон.
2. ТРАНСФЕР смеша у блендер. Додајте чорбу, воду и бибер и пире док не постане глатко.
3. ТОПЛИНА мешавина супе у лонцу на средње тихој ватри 5 минута или док се не загреје. Додајте млаћеницу и мешајте да се сједини.
4. ГАРНИСХ свака порција са 1 кашиком јогурта и 1/4 кришке авокада.
НУТРИТИОН (по оброку) 148,1 кал, 5,4 г про, 19 г угљених хидрата, 4,5 г влакана, 11,7 г шећера, 5,8 г масти, 1,1 г засићене масти, 559,2 мг натријума
Сасхими салата од парадајза и авокада УСЛУГЕ: 4
1 1/2 лб парадајза, танко нарезаног
1 авокадо, танко нарезан
1 кашика свежег сока од лимете
1 кашика екстра дјевичанског маслиновог уља
2 кашике свежих листова цилантра
1. СЛОЈ парадајз и авокадо на тањиру. По врху прелијте сок од лимете и уље.
2. СПРИНКЛЕ са цилантром и сољу по укусу.
НУТРИТИОН (по оброку) 120 кал, 2,2 г про, 10 г угљених хидрата, 4,4 г влакана, 4,6 г шећера, 9,1 г масти, 1,3 г засићене масти, 11,5 мг натријума
Сендвич са јајима, авокадом и зачињеним мајонезом УСЛУГЕ: 1
Прстохват кајенског бибера
1 кашичица мајонеза
1 енглески муффин од целог зрна пшенице
1 јаје
1 авокадо
1. МИКС прстохват кајенског бибера у 1 кашичицу мајонеза.
2. СПЛИТ и препеците енглески муффин од целог зрна пшенице, а затим сваки комад премажите зачињеном мајонезом.
3. СРЈ јаје док жуманце још није мало течно и ставите га на половину муффина.
4. ВРХ са неколико кришки авокада и затворите сендвич.
НУТРИТИОН (по оброку) 330,4 кал, 12,2 г про, 30,1 г угљених хидрата, 6 г влакана, 1,6 г шећера, 19,2 г масти, 3,7 г засићене масти, 343,2 мг натријума
Још из Превенције: 100 најчистијих запакованих намирница
Следећи7 оброка без кувања
