Постоји много разлога да кренете на Марш без меса - било да желите позвати црвено месо , будите креативнији у кухињи , или смањите свој угљенични отисак . Али чак и за обичне љубитеље меса, смањење материјала може бити теже него што се чини.
Ипак, постоји начин да се то уради. Само мораш размишљајте даље од својих уобичајених протеина . (Такође не шкоди што су јаја дозвољена.) Следеће Превенција -одобрени рецепти -један за сваки дан у месецу -препуни су есенцијалних хранљивих материја, занимљивих укуса и креативне инспирације за доручак, ручак и вечеру. Обећавамо да је Меатлесс Марцх управо постао много лакши.
ХРИСТОФЕР ТЕСТАНИ
Пици нису потребне кобасице или феферони да би била укусна. У овом рецепту, печурке и рукола засјењују традиционалне прељеве здравом дозом земљаног умамија и хрскавог крста.
Узми рецепт
МИКЕ ГАРДЕНБило да се служи као прилог или као главни догађај, овај патлиџан са роштиља пршти од живости Медитерански укуси . Такође можете прескочити сос од јогурта како бисте ову лаку вечеру учинили потпуно веганском.
Узми рецепт
БЕТХ ГАЛТОНОва укусна супа практично је направљена за оштре пролећне вечери. Мирисни кари, куркума , а цаиенне му даје ударац који ће уздрмати досадну стару рутину вечере, а чини и велике остатке.
Узми рецепт
ЈОХН КЕРНИЦКСамо један од ових вафла са мало угљених хидрата садржи више протеина него јаје (са 85 калорија по оброку!). Уживајте у сваком залогају са поврћем, избегавајте пад угљених хидрата пре подне и останите сити цело јутро.
КАНА ОКАДАПотребно је само 15 минута да се скува овај класични италијански унос, који садржи гљиве и бундева као лакша алтернатива месу. Свеж, исецкан рузмарин подиже потпуно на други ниво.
Узми рецепт
ХРИСТОФЕР ТЕСТАНИСхватили смо ако иначе мрзите тофу, али само дајте ово вечера са тањиром покушај. Бок цхои пружа лагани шкрипац, а обилно зачињен тофу делује као слана, чесноваста подлога. Служи се преко смеђег пиринча? Небески.
Узми рецепт
ПХИЛИП ФРИЕДМАННе постоји ништа попут сочног хамбургера, али овај варалица на вегетаријански начин се прилично приближава. Још боље, свака паштета садржи 16 грама протеина и 9 грама влакана. Додајте лепињу зелене салате и све је спремно.
Узми рецепт
ХРИСТОФЕР ТЕСТАНИНије лако саставити ово пуњење, високопротеинска салата , који укључује црни пасуљ, авокадо, парадајз и цилантро како би зачинио класичну квиноју. Идеалан је канцеларијски ручак или вечерња вечера.
Узми рецепт
ПХИЛИП ФИЦКСДа ли сте икада раније видели зелену палачинку? Омиљени слано-слатки доручак у овом рецепту добија вегетаријански ремикс, који обједињује хрскаве јабуке, сланутак пун беланчевина и љути лимун у складну комбинацију укуса.
Узми рецепт
Ерика ЛапрестоНаздравите уз то са сиром Груиере, тиквицама, спанаћем и јајетом скуханим до савршенства за идеалну равнотежу масти, угљених хидрата и протеина.
Узми рецепт
Даниелле Бигеие ДалиЧесто се претпоставља да вегетаријански рецепти једноставно нису задовољавајући, али ова чинија са резанцима доказује да је мисао погрешна. Прескочите Кинеско за понети (и гомиле соли) и уместо тога умутите ово једноставно јело богато протеинима.
Узми рецепт
Мике ГарденПрокулице су већ моћна у исхрани, али у комбинацији са орасима, лимуном и Пецорино Романом постају основа за дивно хрскаву и цитрусну салату.
Узми рецепт
ХРИСТОФЕР ТЕСТАНИКокосово млеко, фарро, коморач, грашак, ораси и зеље комбинују се у кремасти вегански сан у овом рижоту са пуно поврћа.
Узми рецепт
Мике ГарденСалса верде је у основи платонски идеал за ужину, али права привлачност ове посластице је као пуни оброк (сложен поврх вашег омиљеног) вегетаријански протеин унутар ромских шољица) или као прелив за крађу емисија (можда чак и на оном веге бургеру одозго).
Узми рецепт
ЗАЦХ ДЕСАРТЖелите да се претварате да живите на југу Француске? Направите рустикалну таву за доручак! Избегавајте да свој дан започнете месом, уместо да се фокусирате на хрскаву блитву, свеж парадајз и права јаја. (Не у јаја? Уместо тога замените печено сланутак или тофу!)
Узми рецепт
Леви БровнЗамените те досадне салате укусном комбинацијом бундеве, нара и козјег сира. Довољно је значајан да буде задовољавајући, али није претежак - савршен и за ручак и за вечеру.
Узми рецепт
МИТЦХ МАНДЕЛПрелијте пите од целог зрна сосом, омиљеним поврћем и мало сира за здраву пиззу која пршти од укуса (и смешно је лака за прављење).
Узми рецепт
ОКСАНАКИИАНГЕТТИ ИМАГЕСПревише супа увлачи месо без разлога. Неће вам недостајати ни ствари у овој супи од спанаћа и дивљег пиринча, која свој неодољив укус добија од домаћег песто и вргања.
Узми рецепт
ПХИЛИП ФРИЕДМАН/СТУДИО Д.Доручак треба прекинути. Ови пахуљасти муффини од јаја су управо оно што сте чекали, посебно са 18 грама пуњења протеина. Такође су бескрајно прилагодљиви, па свакако експериментишите са својим омиљеним додацима.
Узми рецепт
СА ПОУЛОСОМЗамена пилетине у тофуу делује готово превише добро у овом пржењу, које се може похвалити са много протеина и гвожђа. И невероватно, цела ствар траје само 20 минута да се споје. Ово је победа за недељу дана.
Узми рецепт
Гетти ИмагесВолимо древно зрно, посебно када се припрема у лаганој али заситној салати. Ово модерно схватање спелте не захтева чак ни намакање преко ноћи - можете приступити кувању и уштедети драгоцено време.
Узми рецепт
АРМАНДО РАФАЕЛКада комбинујете салату од тестенине са салатом од капрезе (и замените је јагоде за парадајз), дешава се нешто чаробно: роштиљ је потпуно нов и има укус пролећног поподнева.
Узми рецепт
МИТЦХ МАНДЕЛЛећа је база са ниским садржајем угљених хидрата и високим садржајем протеина која омогућава остатку ове салате да заблиста. Заједно са шаргарепом и целером, першуном и лимуном, овај рецепт завршава се прживом блискоисточне ароме.
Узми рецепт
МИТЦХ МАНДЕЛФритаје су попут одрасле верзије доручка за вечеру и готово их је сумњиво лако направити. Све што вам треба је 20 минута и једно јело. (И доста јаја .)
ПХИЛИП ФРИЕДМАН/СТУДИО Д.Кад бисмо сваки дан могли да једемо један од ових омлета са ниским садржајем угљених хидрата и високим садржајем протеина, то бисмо и учинили. Спанаћ, парадајз и печурке млевени у овом омиљеном доручку, док га авокадо и сир одржавају сјајно кремастим.
Санг АнБогат протеинима и укусно путераст, едамаме је једноставан начин да замените месо. У комбинацији са кукурузом, мангом и црвеним луком, чини се жудним, нискокалорична салата то би могло да послужи уз сваки оброк.
Узми рецепт
АРМАНДО РАФАЕЛДо краја марта спремни сте за првих топлих пролећних дана. Започните с овом деликатном салатом од шпината прекривеном разним врстама доброта, укључујући пасуљ, бобичасто воће и фету.
Узми рецепт
Јиллиан МицхаелсГуру фитнеса Јиллиан Мицхаелс познаје је по теретани и кухиња. Овај рецепт за тост од авокада једноставан је, без меса и изненађујуће заситан-идеалан за јутра у покрету.
Узми рецепт
ВЕСТЕНД61ГЕТТИ ИМАГЕСОвај свесезонски рецепт је кремаст и зачињен само на додир. Користите јуху од поврћа и прескочите павлаку за потпуно главно јело на биљној бази-обећавамо да вам ово месо неће недостајати.
Узми рецепт
БУРЦУ АТАЛАИ ТАНКУТ/ГЕТТИ ИМАГЕСНекако је за припрему овог кремастог наситног печења потребно само 35 минута - и има само 91 калорију по оброку. Тајна је богати броколи, који је у комбинацији са пармезаном и моцарелом савршен прилог уз угодан оброк.
Узми рецепт
Кате МатхисБоје на овој плочи практично вриште од исхране. Шећерни грашак и едамаме две су нам омиљене махунарке, а комбиновањем са оштрим ротквицама и лимуновим путером постају све бољи.
Узми рецепт