4 знака да имате алергију на храну која није избила из кошница

Сазнајте Свој Број Анђела

симптоми алергије на храну Дина Бласзцзак / ЕиеЕм / гетти слике

Да сте једно од срећне деце која су кроз детињство прошла без алергије на храну, вероватно сте схватили да сте сада већ чисти кад сте одрасли. Иако већина алергија на храну почиње у детињству, није неуобичајено да одрасли изненада реагују на храну коју су раније јели без икаквих проблема: Један студија открили су да их најмање 15% људи са алергијама на храну први пут развије у доби од 18 до 86 година.



У међувремену, чини се да је учесталост алергија на храну код одраслих у порасту. 'Заиста не разумемо механизам, али нешто изазива имунолошки систем да има абнормалну реакцију на један или више протеина у храни', каже Сујан Пател, др. Мед., Доцент за инфективне болести и имунологију и педијатрију на НИУ Лангоне Медицал Центар. (Научите како је једноставно контролисати шећер у крви храном - нису потребне таблете! - помоћу лак план у Природни начин да победите дијабетес .)



Када имунолошки систем реагује на овај начин, симптоми се обично јаве брзо - често у року од неколико минута након конзумирања штетне хране (шкољке и ораси су најчешћи покретачи код одраслих), мада им је понекад потребно и до два сата да се развију. Најпознатији знак алергије на храну је осип који сврби, али према Пателу често постоји констелација симптома који се могу јавити по целом телу. Ево и других на које треба обратити пажњу.

Антонио Гуиллем / Гетти Имагес

Након што сте изложени протеину из хране за који ваш имунолошки систем погрешно мисли да је штетан, ослобађа антитела и друге хемикалије зване хистамини како би избацили „нападача“ из вашег тела. Симптоми које развијете зависе од тога где се у телу ослобађа хистамин. На пример, ако се ослободи у кожи, можете развити осип, осип, отицање или осип. Ако се ослободи у гастроинтестиналном тракту, може изазвати симптоме попут мучнине, дијареје, болова у стомаку и повраћања. (Ако се осећате надуто, ево 7 начина на које су ГИ документи победили своју надутост.)

Када се појаве симптоми гастроинтестиналног тракта, може их бити лако заменити грешком или тровањем храном, каже Пател. Један савет да је то алергија на храну: повраћање или грчеве често прате и симптоми који нису повезани са гастроинтестиналним трактом, попут гребања грла или отицања усана. Ако сумњате да можда имате симптоме алергије на храну, важно је потражити медицинску помоћ. Чак и ако су ваши симптоми релативно благи, не можете предвидети да ли ће током следеће епизоде ​​постати озбиљнији или потенцијално опасни по живот. Осим тога, постоје неки докази да су реакције код одраслих теже.



Кихање и загушење кихање и загушење Јамие Грилл/Гетти Имагес

Можда вам се чини да се прехладите, али кихање, цурење из носа и зачепљеност носа који се појављују након конзумирања одређене хране могу сигнализирати алергију на храну. Разлог је једноставан: Хистамин се ослобађа у респираторном тракту. Језик вам такође може отекнути или ћете приметити метални укус у устима.

Премиум превенција: Шта медицинске сестре знају да вам могу спасити живот



Пецкање, свраб у устима и грлу пецкање у грлу твирбицкис/Гетти Имагес

Такозвани „симптом оралне алергије“ се дешава када неко ко је алергичан на полен поједе воће или поврће које садржи сличне протеине. Ово је најчешћи тип алергије на храну за одрасле, а симптоми се обично ограничавају на уста и грло, каже др Ваине Г. Схреффлер, директор центра за алергије на храну у Општој болници Массацхусеттс. На пример, људи алергични на полен брезе могу развити реакције на сродну групу ораха и воћа попут бадема, лешника, јабука и воћа без коштица. Они који су алергични на амброзију често имају проблема да једу диње и банане.

Симптоми ОАС -а, који су углавном благи, обично се јављају одмах након конзумирања сировог воћа или поврћа. Добра вест је да је иста храна обично добра за јело када се скува јер топлота разбија проблематичне протеине.

Анафилактички шок анафилактички шок Роел Смарт/Гетти Имагес

Најтежа манифестација алергије на храну, анафилактички шок, је по живот опасна реакција која захтева хитан третман. 'Анафилаксија је комбинација симптома који укључују различите системе тела, укључујући респираторни и гастроинтестинални тракт, кожу и кардиоваскуларни систем', објашњава Пател. Симптоми укључују отежано дисање, отицање горњег грла и/или језика, врло убрзан или неправилан рад срца, низак крвни притисак или срчани застој (када срце престане да куца). Ако имате било шта од овога, одмах потражите помоћ; вероватно ће вам требати ињекција адреналина (адреналина). (Ако имате било који од ових симптома, требало би да одете до ЕР статистике.)