хаппиданцингГетти Имагес Док је репутација Јава -е у последњих неколико деценија пала брже од репутације политичара, наука показује да постоји више добрих разлога да се осећате ужурбано око јутарњег латтеа. Требате доказ?
Предности кафе
Хајде да брзо прођемо кроз меморију о томе како су се истраживања која се налазе иза користи кафе променила током година: 1991. године Светска Здравствена Организација класификовао пиће као могући канцероген. Затим, 2016. организација је пронашла да нема коначних доказа о канцерогеном ефекту испијања кафе. У међувремену, већина вести о кафи била је углавном позитивна: уместо да штети здрављу, редовна конзумација кафе (умерено, наравно) је заправо Добро за тебе.
Затим, у марту 2018. године, судија из Лос Ангелеса пресудио је да компаније морају на производе од кафе ставити етикете упозорења за рак продато у Калифорнији. Разлог: Када се пржи, кафа производи хемикалију звану акриламид, што је класификован као канцероген у Калифорнији.
Али ево ствари: само је доказано да акриламид изазива рак код лабораторијских глодара.
Доказано је да велике количине акриламида изазивају рак на животињским моделима, али нема убедљивих доказа који повећавају ризик од рака код људи, каже др Цатхерине Царпентер, истраживачица ризика од исхране и помоћни професор на УЦЛА Центар за људску исхрану.
Осим тога, у студијама глодара, каже она, животиње су изложене до 60 пута већој концентрацији акриламида од оне којој су изложени људи. Да сте сваки дан пили довољно кафе да бисте били изложени толикој количини акриламида, вероватно бисте имали веће проблеме од повећања ризика од рака.
Још увек се осећате нелагодно због ваше дневне шољице Јоеа? Ево пет разлога подржаних истраживањем да укључите свој лонац за кафу.
Кафа може смањити ризик од одређених врста рака
Према недавно објављеној кафи, постоји више од 1.000 једињења, од којих многи вероватно садрже антиинфламаторна и антиканцерогена једињења БМЈ преглед истраживања. Зрно кафе у себи садржи антиоксидансе који помажу у спречавању оштећења слободних радикала које потенцијално могу довести до рака, објашњава Сусан Ох, МПХ, директорка програма за исхрану у Јохнс Хопкинс -у, која није била укључена у студију.
Према извештају, конзумација кафе повезана је са мањим ризиком од меланома и леукемије, као и рака простате и ендометријума. Штавише, Универзитет у јужној Калифорнији 2017 студија открили су да су они који пију кафу имали 26 одсто мање шансе да оболе од колоректалног карцинома него они који не пију кафу. А они који су пили више од 2,5 оброка дневно имали су 54 одсто мање шансе да добију рак.
Сазнајте више о невероватним здравственим предностима кафе из овог видеа.
Кафа може спречити дијабетес типа 2
Дијабетес је у порасту у Сједињеним Државама: годишње се дијагностикује око 1,5 милиона људи Америчко удружење за дијабетес , а приближно 7,2 милиона људи има болест, али је још не знају. Али нису све лоше вести. Истраживачи са Универзитета Харвард верују да би испијање кафе - без кофеина или редовно - могло помоћи у спречавању развоја дијабетеса типа 2, најчешћег облика. Према анализи, која је објављена у часопису Брига о дијабетесу , што више људи пије кафу, мања је вероватноћа да ће развити дијабетес типа 2. (Ипак, могуће је претерати. Да бисте спречили несаницу, проблеме са стомаком и мигрене, здравствени стручњаци препоручују да не пијете највише четири кафе од 8 унци дневно.)
Ох није био укључен у студију, али истиче да кафа садржи хром, минерал који помаже телу да искористи инсулин, хормон који регулише шећер у крви.
Кафа може смањити ризик од Алцхајмерове болести
Током протекле деценије, студије су откриле везу између конзумирања кафе и мањег ризика од деменције. Сматра се да би висок садржај кофеина у пићу могао бити одговоран за добробит мозга. Један мали студија испитаници који су показивали знакове проблема са памћењем открили су да су у периоду од 2 до 4 године људи са нижим нивоом кофеина у крви имали већу вероватноћу да развију деменцију од оних са вишим нивоом. (Желите да скувате укуснију шољу џоа? Покушајте на неки од ових шест начина Окусите кафу без додавања шећера .)
Кафа може смањити ризик од Паркинсонове болести
Паркинсонова болест је болест централног нервног система коју карактеришу тремор (а вероватно сте чули да га има Мицхаел Ј. Фок). Научници још откривају која комбинација еколошких и генетских фактора узрокује неке људе да развију ову болест, али нека прелиминарна истраживања показују да кофеин може имати заштитну корист од ње. У литератури за 2017 преглед објављено у Архив медицинских наука, истраживачи су закључили да изгледа да људи који пију умерене количине кафе имају нижу стопу Паркинсонове болести, али нису могли да утврде зашто.
Кафа може заштитити ваш знак
Кафа такође може помоћи у заштити вашег срца. Деценијама су пацијенти са абнормалним срчаним ритмом (што може повећати ризик од изненадног срчаног застоја и удар ), саветовано је да избегавају кофеин. Међутим, нова мета-анализа објављено у априлу 2018. године указује на то да испијање кафе заправо може смањити учесталост атријалне фибрилације до 13 посто.
Али то није све што кафа може учинити да заштити најважнији орган вашег тела. Према БМЈ преглед, људи који пију кафу имају 19 одсто мање шансе да умру од кардиоваскуларних болести и 30 одсто мање шансе да умру од можданог удара него њихове колеге који се уздржавају од кафе.
Кафа вам може помоћи да дуже живите
Оно што је најважније, истраживања показују да је мање вероватно да ће људи који пију кафу умрети од свих узрока. То је био закључак а Преглед за 2016 Европски часопис за епидемиологију , који је открио да је испијање 4 шоље кафе дневно повезано са мањим ризиком од смртности, укључујући смрт од срчаних обољења и рака.
Кафа би вам могла помоћи да побољшате своје вежбе
Треба вам мало подстицаја да прођете кроз ХИИТ тренинг? А. Студија из 2013 фром ПЛоС Оне показује да су спортисти који су конзумирали кафу сат времена пре вежбања имали боље перформансе од оних који су пили кафу без кофеина. Плус, студија из 2015 од Међународни часопис за Спортска исхрана и метаболизам вежбања сугерише да људи који пију кафу пре тренинга сагоревају више калорија након вежбања, познатих и као ЕПОЦ (прекомерна потрошња кисеоника након вежбања). То значи да чак и ако се заврши час центрифугирања, ваше тело ће наставити да сагорева више калорија. Пићемо за то! ☕
