Рикипик/гетти слике Обичан, пуномасни јогурт није само одговор лењег чистог једеца на доручак, ручак, вечеру и поподневне грицкалице.
Пошто су ствари богато, кремасто празно платно које скоро увек имате у фрижидеру, такође је савршена основа за такве врсте посластица у којима желите нешто слатко, али не претерано - али заправо вам се не чини посао .
У ствари, јогурт као десерт је толико сјајан да ћете вероватно хтети то да радите сваке ноћи. Ево седам укусних идеја за почетак.
1. Рикота од јогурта са воћем
Умутите једнаке делове јогурта и рикоте, па додајте млаз меда и великодушно посипајте циметом. Користите као сос за умакање за жвакаће медјоолске хурме налик бомбонима или суве смокве (или свеже воће, наравно) и у основи ћете се осећати као да сте у отменом мароканском ресторану.
2. Пудинг од бундеве
Гетти Имагес/Јулија ДавидовичОво можете замислити као питу од бундеве за понедељак увече. Умутите у једнаким деловима јогурт и пире од бундеве из конзерве (или пире од слатког кромпира или пире од бундеве). Умешајте пола кашичице зачина за пите од бундеве и неколико капи стевије по укусу. На врх ставите пар исецканих печених ораха.
3. Брзо воће фро-јо
У процесору хране обрађујте једнаке делове јогурта и смрзнутог воћа (попут бобица, трешања или исечених брескви) са неколико капи екстракта ваниле док не постане глатко. Прождрете пре него што се истопи, јер текстура постаје чудна ако је покушате замрзнути.
4. Оштар чоколадни пудинг
маргоуиллатпхотос/гетти имагес Сјећате ли се свих оних рецепата за сирови вегански пудинг од чоколаде који користе авокадо као основу? Ископајте свој омиљени и замените авокадо за јогурт (умешајте кашику или две скуване кафе да појачате укус чоколаде, ако желите). Ако заиста желите да полудите, нанесите неколико смрвљених сланих переца од целе пшенице.
5. Ананас савршен кокос
Ако волите пина цоладас ... и ово ће вам се сигурно свидети. У чаши, наизменично наслажите слојеве исецканог ананаса, јогурта и препечених пахуљица кокоса. Прелијте са неколико сецканих ораха макадамије и свеже нарибаним мушкатним орашчићем.
6. Брулее од јогурта
вестенд61/Гетти Имагес Јер вас моћи брулее ствари осим тешке павлаке и јаја. Ставите јогурт у рамекин отпоран на рерну и поспите врх равномерним слојем шећера. Пеците 3 до 4 минута или док шећер не очврсне и карамелизује се. Прелијте свежим бобицама.
7. Чоколадно тесто за колаче
Име чини овај звук прождрљивијим него што заправо јесте. Умутите јогурт са кашиком путера од бадема, неколико капи стевије и пола кашичице екстракта ваниле и бадема. По врху ставите комаде тамне чоколаде.
