Да ли имате тровање храном или желудачну грипу? Ево како рећи

Није тајна да зима носи низ болести, од обична прехлада од напада грипа до стомачних стеница. Али, уз пораст клијавих површина, још један уобичајени кривац може нанети пустош вашем телу: ваш попустљив празнични одмор.

Ако ове зиме повраћате или трчите у купатило, можда ћете се запитати шта је узрок томе: Да ли сте само нешто појели - или сте заиста болесни?

И тровање храном и стомачни грип су прилично чести. Више од 48 милиона Американаца се носи са болестима које се преносе храном сваке године, док норовирус изазива до 21 милион случајева стомачног грипа . Поврх тога, њихови симптоми имају тенденцију да се преклапају, па их је подједнако тешко носити.

Па како можете знати да ли су ваши одласци у купатило резултат вашег оброка или непријатне бубе? Овде лекари објашњавају како се тровање храном и стомачни грип разликују, како разликовати симптоме и шта можете учинити да се брже опоравите.

Тровање храном против стомачног грипа: која је разлика?

Дефиниција тровања храном

Једноставно речено, Тровање храном је болест узрокована конзумирањем покварене и загађене хране или хране контаминиране токсинима, каже Цхристине Лее, МД , гастроентеролог на клиници у Цлевеланду. Извор ове контаминације може бити тешко одредити, јер постоји огроман спектар бактерија и вируса - рецимо, попут Е. цоли, листериа, салмонела , норовируса и многих других - који на различите начине могу довести до тровања храном. ( Комплетну листу погледајте овде .)

Храна може бити контаминирана у било ком тренутку прераде (неадекватно прање или хлађење), производње (са неправилно руковањем или недовољно печеним) или током процеса послуживања (температура и начин на који је послужена), каже др Лее. Уобичајено је да се тровање храном доживи након јела на местима где су се спремали оброци за велике групе људи, попут школских кафетерија, друштвених окупљања и ресторана, према Национални институти за здравље .

Дефиниција желудачне грипе

Желудачна грипа, медицински позната као вирусни гастроентеритис, је краткотрајни стомачни поремећај заразног узрока који се приписује вирусу-најчешће норовируси и ротавирус, каже др Лее.

Док ротавирус углавном погађа децу, норовирус је заправо водећи узрок обоје стомачног грипа и болести које се преносе храном у Сједињеним Државама, према Центри за контролу и превенцију болести . Невероватно је заразан и обично се шири међу људима у скученим просторима, попут породичних кућа, животних заједница и крстарења. То се дешава када заражена особа то не учинитемељито опрати руке или руке, додирује површине које користе други људи, припрема храну за друге људе или се рукује са другом особом.

Иако сваки знак грипа може бити алармантан, стомачни грип и грипа - објашњава да би требало да се вакцинишете сваке године - није исто Степхен Ханауер, МД , медицински директор Центра за варење у северозападној меморијалној болници. Грипа је вирус који напада ваш респираторни систем и вакцинација против грипа неће спречити стомачни грип. Назив стомачна грипа такође је погрешан, јер вирус инфицира и напада ваша црева, а не ваш желудац.

Тровање храном против симптома стомачног грипа

Будући да тровање храном и стомачни грип имају сличне симптоме, може бити тешко схватити са којим имате посла.

Симптоми тровања храном

• Узнемирен стомак
• Грчеви у стомаку
• Мучнина
• Повраћање
• Пролив
• Грозница

Симптоми стомачног грипа

• Пролив
• Бол и грчеви у стомаку
• Мучнина
• Повраћање
• Понекад грозница
• Умор
• Велика жеђ (ако је дехидрирана)
• Ошамућеност
• Главобоља или бол у телу

Обоје се могу представити са мучнина , повраћање, дијареја, болови у трбуху и слаб степен грозница , каже др Ли. Међутим, желудачни грип има тенденцију да укључује већу мучнину и повраћање, док тровање храном може довести до веће дијареје.

Бактеријско тровање храном погађа више дебело црево, а не танко црево, што узрокује разлику у симптомима, каже др Ханауер, која такође предлаже да обратите пажњу на почетак и трајање симптома.

До тровања храном обично долази брзо (често неколико сати након што поједете контаминирану храну), а симптоми би требали трајати само 1 до 3 дана, каже он. С друге стране, желудачна грипа често има спорији почетак јер је вирусу потребно вријеме да инфицира домаћина (ака, ти!), Што траје 1 до 2 дана. Симптоми тада трају између 3 и 10 дана, каже др Ли.

Тровање храном против лечења стомачног грипа

Нажалост, обично морате да избегнете симптоме, без обзира на то да ли имате тровање храном или стомачни грип. То укључује пуно одмора, пијење пуно течности како би се надокнадио губитак електролита и исхрана благе хране (попут оне у БРАТ дијета ), каже др Лее.

Екстремна дехидрација је главна брига у оба случаја. Током дијареје и/или повраћања може бити тешко задржати храну или течност. Нажалост, можда ћете се осећати горе ако дехидрирате, а опоравак може бити успорен ако ваше тело не добија хранљиве материје које су му потребне, каже Јеннифер Виллиамс, МПХ , научник истраживач специјализован за хидратацију у Абботт Нутритион.

Док је вода за пиће важна за тело, није довољно да се замени кључни електролити, попут натријума, хлорида и калијума, који се губе током дехидратације, каже Вилијамс. Спортска пића или друга пића која садрже електролите (нпр Педиалите ) ће вам помоћи да се опоравите.

Избегавајте сирово воће и поврће док симптоми не нестану, предлаже др Ханауер. Ово укључује и масну храну, коју је можда теже пробавити. Ако имате стомачни грип, обично кажем пацијентима да недељу дана избегавају млечне производе. Он омета танко црево, где се апсорбује лактоза (млечни шећер), па га можда нећете моћи апсорбовати док се слузница танког црева не регенерише, додаје он. Лактоза можда није проблем с бактеријским тровањем храном, јер утјече на већи дио дебелог цријева, а не на танко цријево.

Када треба да посетите лекара?

Ако доживите следеће проблеме док се носите са својом болешћу, време је да посетите лекара, посебно ако сте веома млади, веома стари, трудни, имате угрожен имунолошки систем или имате више здравствених проблема, каже др Лее.

• Борећи се да се држи корак са губицима течности са очигледним знаци дехидрације
• Крв у столици
• Висока температура (преко 101,5 ° Ф ако се мери орално)
• Повраћање дуже од 24 сата
• Дијареја која траје више од 3 дана

Тровање храном и желудачни грип могу довести до компликација, па чак и до смрти, ако се не лијече на одговарајући начин. У тешким случајевима могу бити неопходни антибиотици, каже др Ли. Ваш лекар може понудити тестове за утврђивање узрока ваше болести, често из узорка столице, како би пронашао најбољи третман.