Једноставни начини за смањење засићене масти

Жута, течна, стаклена боца, боца, течност, пиће, ћилибар, алкохол, стакло, шареност,

Засићене масти се често приказују као један од лоших момака у свету масти, и то са добрим разлогом. Дијете богате засићеним мастима, познатим и као чврсте масти, подижу ниво укупног холестерола у крви и ниво холестерола липопротеина ниске густине (ЛДЛ), што може повећати ризик од срчаних обољења.

Где се налазе ове масти? Засићене масти се могу наћи у маслацу, палминим уљима, високомасним сиревима и месу, као и у пуномасном млеку и кремама.



Не морате потпуно избегавати храну са засићеним мастима. Уместо тога, једите их ређе или пронађите намирнице са мање масти које природно садрже засићене масти. Према Америчком удружењу за срце, ваш дневни унос засићених масти требало би да буде мањи од 7% укупних калорија дневно, а унос транс масти треба да буде мањи од 1%. За већину људи то значи конзумирање 15 г или мање засићене масти сваки дан.



Ево неколико лаких начина да избаците засићене масти из исхране како бисте очували здравље срца:

Посветлите се за доручак: Одлучите се за 1% млека или без масти када бирате шта ћете попрскати по јутарњим житарицама.



Напуните уље: Замена маслаца за маслиново уље једноставан је начин да смањите засићене масти у исхрани, без обзира на то шта кувате. Осим тога, маслиново уље је препуно здравих мононезасићених масти, које могу повећати добар ХДЛ холестерол.

Пробајте понедељак без меса: Да бисте јели мање масног меса, покушајте једну ноћ недељно посветити вегетаријанској вечери. (Надахните се са ових 10 нових јела без меса.)



Паметна грицкалица: Кад подне падне глађу, често смо у искушењу да посегнемо за ужином са високим процентом масти како бисмо задовољили своју жељу (попут чипса или крофни). Да бисте избегли упадање у замку засићених масти када дође до глади, идите на храну богату здравим мононезасићеним мастима. На пример, држање ораха при руци као међуоброк одличан је начин да избегнете засићене масти док пуните здраве масти. Само водите рачуна о величини порције јер ораси могу бити богати калоријама и мастима. Порција ораха је само једна унца (око мале шаке). На пример, порција бадема (22 ораха) садржи 169 калорија и скоро 15 г масти. Остали укусни залогаји са високим садржајем мононезасићених масти: гуацамоле, природни путер од кикирикија или бадема и тамна чоколада (најмање 60% какаа). Баш као и ораси, ова храна садржи много калорија и масти, па водите рачуна о величини порција.

Још из Превенције: 8 паметних преокрета за храну које можете направити данас