ШТА ЈЕ КОЛАГЕН? КОЛАГЕН У ПРАХУ ЗА 4 НАЧИНА ЈАЧА МОЈЕ ЗДРАВЉЕ

ником1234Гетти Имагес

Можда звучи лудо, али додајући колаген у праху - који су колагени пептиди направљени од везивног ткива крава и риба - до ваше јутарње кафе, смоотхиеји , а зобене пахуљице су врхунска ствар у свету здравља. Па шта даје? Заговорници колагена у праху кажу да не само да испоручује гомилу протеина, већ нуди и друге предности попут смиривања болних зглобова, побољшања здравља црева и смањења изгледа боре .

Ангие Асцхе, МС, РД, спортска дијететичарка и власница Елите Спортска исхрана , каже: „Ако је ваш избор протеин колаген, препоручујем да га конзумирате око сат времена пре тренинга заједно са извором Витамин Ц за јачање лигамената и тетива. '

Као неко параноичан око прераног старења (да ли је то бора било прошле недеље?), Мучен спорадичним нападима гастроинтестиналног поремећаја, и са скупом колена који пуцају, пуцкетају и пуцају као код старијих особа, морао сам да сазнам да ли су ове ствари био законит. Први корак: Урадите истраживање. Други корак: Окрени се.

Погледај на Инстаграму

Шта је колаген?

Колаген је структурни протеин направљен од аминокиселина који држи ћелије и ткива заједно попут лепка. Како старите, количина колагена коју ваше тело производи почиње да опада.

Када купујете колаген у праху, наћи ћете четири уобичајена типа: колаген пептиде, говеђи колаген, морски колаген и колаген сурутку. Колаген пептиди се мешају у хладне и вруће течности, док се говеђи колаген користи за стварање супстанце сличне гелу. Морски колаген је направљен од рибље љуске и такође се раствара у хладним и топлим течностима. Затим, ту је и сурутка од колагена, која вам даје предности протеина сурутке.

Што се тиче квалитета протеина у колагену, колаген је заправо нижи од сурутке и казеина. ПДЦААС (резултат аминокиселина коригован за сварљивост протеина) протеина заснива се на његовој биорасположивости и на то колико их тело лако апсорбује. На скали од нуле до један, један је најбољи, а колаген има нулу.

'То је због чињенице да за разлику од сурутке и казеина, колаген није потпуни протеин. Недостаје му триптофан, есенцијална аминокиселина, а такође има и врло мало метионина “, објашњава Асцхе. Али добра опција је да се одлучите за прах протеина сурутке са колагеном јер садржи мешавину изолата и/или концентрата протеина сурутке.

Које су предности колагена у праху?

Наука обећава. У једном Студија из 2017 у Амерички часопис за клиничку исхрану , суплементи желатина обогаћени витамином Ц могу помоћи у побољшању синтезе колагена, који игра улогу у превенцији повреда. Штавише, пилећи колаген показало се да помаже пацијентима са реуматоидним артритисом.

Када су у питању предности суплемената колагена за кожу, а Студија из 2017 фром Хранљиве материје сугерише да би пептиди колагена из говеђе кости могли помоћи у повећању садржаја колагена у кожи. Други Студија из 2015 од Јоурнал оф Медицал Нутритион & Нутрацеутицалс показује да додаци исхрани са хидролизованим колагеном и другим састојцима који воле кожу могу довести до боље еластичности коже и хидратације и спречавања бора.

'Иако су истраживања о томе још увијек мала, студије показују неке обећавајуће резултате у смислу побољшања еластичности коже. Такође сматрам да је важно напоменути да ће примена колагена директно на кожу наспрам уноса и варења довести до различитих резултата у смислу побољшања ваше коже “, каже Асцхе. „Да бисте побољшали кожу, препоручујем додавање колагена у праху вашој исхрани и сагледавање исхране у целини. Смањивање уноса високо прерађене хране, одржавање хидратације и исхрана богата антиоксидансима, омега-3 и витаминима А и Ц помоћи ће природној производњи колагена “, додаје она.

Иако још нема студија о утицају колагена на здравље црева, вероватно постоји нешто у томе, каже Лаура Сцхоенфелд, РД, холистичка нутриционисткиња из Анцестрализе Ме . Она напомиње да аминокиселине колагена такође могу помоћи у спречавању цревне пропустљивости (тј. Цурења црева) - стање повезано са мноштвом и аутоимуне болести попут мултипле склерозе и целијакије.

Предности 4 колагена у праху које сам искусио

У реду, све је у реду, али сада је време да то и сам пробам. Ево шта се догодило након што сам у јутарњу кафу или смути месец дана почео да додајем две кашике колагена у праху.

Остао сам сит до ручка

Ово је једноставно без проблема, јер две кашике колагена додају око 20 г пуњења протеин на све што једете или пијете. Оно што чини колаген хладним у поређењу са другим протеинским прахом је његова свестраност. Без укуса је и потпуно се раствара у течностима, па је моја кафа и даље имала укус кафа , а не неки чудан муљ. И не, топлота неће сметати користима колагена, каже Сцхоенфелд.

Моји зглобови су постали мање хрскави

Протеклих годину и по дана патио сам од прогресивно болног и шкрипавог десног колена без очигледног разлога - заправо могу чути узнемирујуће гласно крцкање сваки пут кад се попнем уз степенице. Током треће недеље мог експеримента, међутим, приметио сам да је шкрипање постало далеко суптилније и да се мој укупни ниво бола смањио. Само из тог разлога, узимаћу ове ствари доживотно.

Престао сам да одлазим у купатило

Да не претерујем, али вероватно ћу на крају трчати у тоалет више од просечне особе (хеј, ако сте били на антибиотицима 2 године за лечење хроничног Лајмска болест , и ви бисте такође). Тако да знам да ће излечење црева од оштећења изазваних антибиотицима бити кључ за ублажавање тих проблема. Пред крај овог експеримента, приметио сам мање грчеве и прешао сам са вијка на брз ход - тако да или ове ствари помажу мом цреву да зацели, или је то врло срећна случајност.

Кожа ми је била мекша, али су остале фине линије

Уобичајено током зиме, спорадични суви делови коже појављују се на мом лицу чак и ако влажим. Али они су се знатно умањили и моја кожа је изгледала гипкија и мекша - на добар начин. Нажалост, нисам приметио побољшање у све очигледнијим (и депресивним) финим линијама око очију.

Закључак: Ако желите да пробате колаген, идите на то

Нема штете у увођењу колагена у праху у вашу исхрану, али не очекујте да ће то бити лек за све ваше потребе за изградњом мишића, зглобовима и кожом. Најбоље је да пробате узорак колагена у праху пре него што одлучите да купите целу каду, јер неке сорте имају приокус.