- Припремите пиринач према упутствима на паковању.
- У међувремену одрежите врхове паприке и уклоните и одбаците стабљике и семенке. Исецкајте врхове.
- У великој тави против лепљења, на средњој ватри, кувајте ћуретину 5 минута или док више не постане ружичаста. Додајте врхове бибера, лук, бели лук, зачинску со, црни бибер, мајчину душицу, босиљак, оригано, млевену црвену паприку и першун. Кухајте 7 минута или док поврће не омекша. Извадите у велику чинију.
- У малој чинији помешајте сос од парадајза, салсу и Ворцестерсхире сос. Резерва 1 1/2 шоље; оставити по страни.
- Загрејте рерну на 400 ° Ф.
- У чинију са мешавином ћуретине додајте пиринач, кукуруз, 1/2 шоље сира и 1 1/2 шоље смеше резервисаног соса. Мешајте да се сједини. Кашиком у љуске бибера. Прелијте преосталом мешавином соса од 1/2 шоље. Ставите у две посуде за печење димензија 13 к 9 инча.
- Покријте фолијом и пеците 35 минута. Поспите преосталим 1/2 шоље сира и пеците 10 минута дуже или док се сир не истопи.