Гетти Имагес Након што сам се прошлог Божића верила, знала сам да желим да смршам за своје венчање. Лебдела сам на ивици прекомјерне тежине и осећала сам се као да морам да изгубим око 10 килограма да бих изгледала - и што је најважније, осећала се - невероватно у својој венчаници. Годинама сам покушавао да постигнем своју срећну тежину рестриктивним, нискокалоричним плановима, али увек бих повратио сваки последњи килограм након што сам се вратио на своју редовну исхрану. Зато сам овог пута хтео да радим другачије: желео сам да смршам, али и да научим да се здраво храним до краја живота.
Па кад Превенција на питање да ли бих био заинтересован за сарадњу са Хаилие Помрои, нутриционкињом која помаже звездама попут Реесе Витхерспоон и Јеннифер Лопез да се припреме за црвени тепих, чинило се да је то савршена прилика да коначно постигнем своје циљеве.
Пре него што сам започео Револуција метаболизма.
Георгие СтергакосПочетак
Хаилие ми је предложила да је пратим Револуција метаболизма план исхране. Дизајниран је за људе попут мене чији метаболизам може бити помало лош због дугогодишње јо-јо дијете. Да би ми помогла да се придржавам дијете, Хаилие ме повезала са Схеллеи, регистрованом дијететичарком на својој клиници.
Током нашег првог разговора, Схеллеи и ја смо разговарали о мојим тренутним прехрамбеним навикама, а затим смо се упустили у моју нову дијету. Рекла ми је да ће већина моје исхране бити немасни протеини и поврће без скроба (помислите: спанаћ и шпароге). Такође бих јео у малим количинама здраве масти (попут бадема) и сложени угљени хидрати (попут зобене каше). Клонио бих се прерађене и рафинисане хране, као и алкохола и кофеина, за које су Хаилие и Схеллеи рекли да ће спречити мој метаболизам да функционише оптимално. Да бих додатно потпалио те ватре које сагоревају масти, такође бих пио то тон воде. Рецимо, 80 унци дневно.
Ово се веома разликовало од моје уобичајене исхране. Раније сам обично јео мали доручак и ручак како бих уштедио већину калорија за вечеру. И док сам свакодневно јео поврће, они нису били главни оброк. Шећер је такође био велики порок. Понекад бих покушавао да то избегнем на неколико дана, само да отпечем и поједем толико чоколаде да би ми позлило.
Велике промене
Првог дана дијете имала сам 154,6 килограма. Имам 5'6 ', па то значи да ми је БМИ био тачно 25 - управо тамо где почиње категорија' прекомјерне тежине '. Иако је БМИ далеко од савршене мере општег здравља, не би шкодило да смршате неколико килограма - и знао сам да ће ми то дати самопоуздање да се спустим низ пролаз.
Хејлин план ми је имао смисла и знао сам да сам довољно мотивисан да га се држим. Ипак, први дан исхране на Хаилиев начин био је велика промена.
Уместо уобичајеног малог доручка, појео сам два јаја; прилог са четири шоље поврћа; пола шоље овсена каша кувано у води; јабука; и два велике чаше воде. Хаилие је рекла да би почетак дана са великим оброком потакнуо мој метаболизам, али једва сам успјела све завршити.
Ручак је био мали у поређењу - само туњевина из конзерве преко зелене салате са мало маслиновог уља и лимуновог сока. И вечера је пала негде између, са четири унце пилетине са роштиља, пола шоље сланутка и 4 шоље поврћа на пари. Такође сам грицкао воће ујутру и поподне. Био сам забринут да ћу можда бити гладан по цео дан, али нисам. У ствари, имао сам више енергије него иначе, упркос томе што сам одустао од јутарње кафе.
'Мршави протеини нису толико привлачни када сви око вас прождиру гњецаву, сирасту доброту.'
Прва седмица на плану - која се помало мијењала из дана у дан - била је лакша него што сам очекивао. ( Припрема оброка унапред ми је много помогло.) Ретко сам био у искушењу да једем слатке грицкалице, а једини недостатак је био тај што сам стално морао да пишким пијући толико воде. До краја тих првих седам дана, смршала сам скоро 3 килограма - а да нисам променила вежбе. (Обично ходам, трчим и дижем тегове четири пута недељно, за шта је Схеллеи рекла да је идеално за помоћ у постизању циљева.) Био сам одушевљен својим напретком!
Постигао сам корак - и неке грешке у брзини
Мотивација мог венчања олакшала ми је да се придржавам плана. Али понекад сам био у искушењу да скренем са курса. На пример, мој вереник зна да волим чоколаду и колаче. Тако рано на исхрани понекад је кући доносио моје омиљене посластице. Знао сам да мисли добро, али сластичарне је било превише примамљиво. Зато сам морао да га замолим да престане. Дружење је такође било тешко. Током породичне пизза вечери дошао сам наоружан пилећом салатом на жару. То није била најгора ствар на свету, али искрено, салата и немасни протеини нису толико привлачни када сви око вас прождиру гњецаву, сирасту доброту.
Доле 9 килограма - промене у мом телу су суптилне, али осећам се здравије и сигурније него икад.
Георгие СтергакосНови начин исхране
Након скоро два месеца према плану, моје време са Шели се ближило крају. Вага је на последњем мерењу износила 145,8 и био сам узбуђен. Изгубио сам 9,2 килограма! Сада је план да то искључим - а можда чак и сам изгубим мало више.
До сада сам се држао основних принципа Револуција метаболизма . Једем пуно протеина и поврћа, а оброке размештам током дана. Избегавање слатка храна учинило да се осећам добро, па ћу поново укључивати посластице једном недељно, што је Хаилие рекла да је у реду учинити када достигнем циљну тежину.
Хоћу ли на венчању изгледати као Реесе Витхерспоон или Ј.Ло? Велики дан је тек у мају 2019, па ће само време показати. Али имам осећај да ћу изгледати још боље: попут најздравије и најсигурније верзије И . Најбоље од свега је што сада имам вештине да одржавам своју срећну тежину на дуже стазе.
