- Загрејте рерну на 400 ° Ф.
- Одрежите пилеће бутине од све видљиве масти и исеците на 1/2 'комаде.
- Загријте 2 кашичице уља у великој тави против лепљења отпорној на рерну, на средње јакој ватри. Додајте пилетину и кувајте, повремено мешајући, 4 минута или док благо не порумени. Пилетину пребаците на тањир.
- Додајте преосталу 1 кашичицу уља у тигањ. Умешајте лук, паприку, бели лук и оригано. Кувајте, повремено мешајући, 3 до 4 минута или док поврће не омекша. Умешајте пиринач и шафран и кувајте, мешајући, 1 минут. Вратите пилетину и све накупљене сокове са тањира у тигањ. Додајте чорбу, парадајз сос и маслине. Пустите да проври, поклопите и пребаците у рерну.
- Пеците 23 до 25 минута, или док се течност не упије и пиринач не омекша. Извадите из рерне и оставите да одстоји 5 минута. Добро промешајте пре служења.
- *Ограничите засићене масти на највише 10 процената укупних калорија-око 17 грама дневно за већину жена или 21 грама за већину мушкараца-а унос натријума на највише 2.300 милиграма.