од Мицхеле Фолеи, ФитСугар
Тхе Палео дијета , или Цавеман Диет, добија на замаху у свету фитнеса као здрав начин губитка тежине. Мој тренер се бави Палео дијетом-планом оброка заснованим на прехрамбеним навикама наших палеолитских предака који су живели у пећинама. Говоримо о дивљачи, месу и плодовима мора, поврћу, воћу, семенкама и орашастим плодовима. Оно што нећете наћи у оквиру Палео дијете је храна која се развила током пољопривредне и индустријске ере, попут житарица, млечних производа, махунарки, рафинисаних шећера и било које друге прерађене хране.
С обзиром на то да Палео дијета има ниску тежину угљених хидрата, има смисла да она постаје популарна као ефикасан начин губитка тежине. На мерачу калорија, протеини, поврће и воће дају велики ударац, а елиминација житарица, рафинисаних шећера и махунарки може драматично смањити дневни унос калорија. Велико је питање је ли Палео дијета здрава и може ли се дугорочно одржати.
Како уштедети стотине калорија, а ипак јести
Упркос све већој популарности, фокус и филозофија Палео дијете није губитак тежине. Палео дијета коју је 70 -их развио гастроентеролог, рекламирана је за побољшање општег општег здравственог стања особе. Заговорници Палео дијете кажу да људско тело није еволуирало да поднесе храну развијену од успона пољопривреде, па смо због тога постали подложнији здравственим проблемима, посебно пробавним (ИБС, пробавне сметње и интолеранција на глутен или лактозу) , да поменемо само неке). Да би се сузбили ови поремећаји, тврди се да се морамо вратити нашим коренима ловаца и сакупљача. И нутриционисти и они који се баве медицином су подељени око ваљаности овог аргумента, па су заслуге ове замршене дијететске прехране бројне студије које показују подршку обоје стране.
Ако занемаримо еволуцијске аргументе, губитак тежине био је уобичајен (и понекад добродошао) нуспојава оних који су слиједили Палео дијету. Будимо стварни, када сте последњи пут видели пећинску слику дебелог неандерталца? Студије и даље показују да је а дијета богата протеинима и ниским садржајем угљених хидрата је оптимална за губитак тежине и, за разлику од дијете са ниским садржајем угљених хидрата на бази сланине 90-их, Палео дијета промовише широк спектар здравих протеина, а да није превише оријентисана на месо. Будући да лов и риболов нису одрживе опције за већину нас, нагласак се ставља на месо које се храни у трговини, дивље морске плодове и органска јаја купљена у трговини. У поређењу са месом из фабричке производње, храњен травом је мршавији , без антибиотика и хормона, са већим садржајем омега 6 и омега 3 масних киселина и мањом вероватноћом преношења сојева Е. цоли.
Како се носити са жудњом за храном која изазива зависност
Иако је дозвољено сво воће и поврће (за разлику од ранијих верзија Палео дијете), препоручује се избегавање воћа са високим гликемијским индексом. Осим извора животињских протеина, масти у Палео дијети долазе из уља и воћа на бази сјеменки, поврћа и ораха, попут авокада и кокоса. Оно што Палео дијета и даље искључује су млечни производи, житарице и псеудозрна (попут квиноје), махунарке, скробно поврће, прерађена храна, воћни сок, рафинисани шећери и храна са високим садржајем натријума. Осим губитка тежине, Палео дијета такође може бити добра елиминациона дијета коју желите да следите ако желите да видите да ли сте осетљиви на глутен или млечне производе. (Полако поново уведите глутен и млечне производе да бисте видели како то може, али и не мора утицати на вас.)
Што се тиче одрживости, ја сам на огради, углавном с обзиром на невероватне предности интегралних житарица, махунарки и немасних млечних производа. Постоје неки приступи Палео дијети који дозвољавају малу количину житарица, али, чак и у овим случајевима, исхрана није млечна и има веома мало зрна. Ако ипак кренете на Палео дијету, будите марљиви у исхрани богатим влакнима, воће и поврће богато калцијумом и узимање мултивитамина који ће вам помоћи у допуни РДА за хранљиве материје (попут витамина Д) које можда нећете имати на дијети. Такође је важно осигурати да уносите довољно калорија јер је вероватно да ће број калорија бити много нижи када се ваша исхрана састоји од немасних протеина и биљака. Као и свака рестриктивна дијета, Палео дијета ће захтијевати мало више размишљања када је у питању обједовање или планирање оброка.
Наведите партнера да вежба: Није потребно наговарање, подмићивање или увреда
