Спустите бронзер-све што вам је потребно за здрав сјај је помоћ воћа и поврћа богатог каротеноидима. Према недавној студији објављеној у Еволуција и људско понашање , људи који су узимали дневни еквивалент од 15 мг суплемената бета-каротена завршили су са златним тоном на кожи, који су други сматрали привлачним.
Али пре него што почнете да додајете суплементе или једете довољно шаргарепе за стадо зечева, знајте ово: Да бисте повећали нутритивну вредност уноса каротеноида, кључно је мешање производа препуних каротеноида са здравим мастима (попут јогурта или авокада). Телу су потребне масти да претвори ове прекурсоре витамина А у праву ствар, објашњава Роб Данофф, директор програма, програма породичне и хитне медицинске помоћи у Ариа Хеалтх у Филаделфији.
Ови једноставни рецепти за смоотхие обилују производима богатим каротеноидима попут кеља, спанаћа и шаргарепе-и тонама укуса.
Аллан Сцханбацхер Поверхоусе Пумпкин Смоотхие
Бундева из конзерве пакује 17 мг бета-каротена и 12 мг алфа-каротена по шољи. Наша тела претварају оба облика каротена у ретинол прекурсор витамина А, а затим га комбинују са молекулима масти да формирају витамин А, нутријент који подржава кожу неопходан за раст и развој ћелија, каже Данофф.
УСЛУГЕ: 1
& фрац12; ц чиста бундева из конзерве, замрзнута у плеху
7 оз или 2% јогурта у грчком стилу
& фрац12; ц вода
& фрац14; авокадо
2 кашике млевеног ланеног семена
& фрац12; кашика зачина пита од бундеве
МЕШАВИНА сви састојци док не постану глатки.
НУТРИТИОН (по оброку) 360 кал, 14 г масти, 4 г засићене масти, 78,6 мг натријума, 38 г угљених хидрата, 25,5 г шећера, 11 г влакана, 25,6 г протеина
Аллан Сцханбацхер Смоготи од манга изненађења
Воће и поврће наранџасте боје типично су каротеноидне звезде, а манго није изузетак, са 2 мг бета-каротена у свакој шољици сировог воћа. То је 2.000 пута више од 0,001 мг које Национални институт за здравље проглашава одговарајућим за одрасле сваког дана.
УСЛУГЕ: 1
& фрац14; ц коцке манга
& фрац14; ц пире зрелог авокада
& фрац12; ц сок од манга
& фрац14; ц ванилин јогурт без масти
1 кашика свеже цеђеног сока од лимете
1 кашика шећера
6 коцкица леда
ЦОМБИНЕ манго, авокадо, сок од манга, јогурт, сок од лимете, шећер и коцкице леда у блендеру. Обрадите док не постане глатко. По жељи украсите нарезаним мангом или јагодом.
НУТРИТИОН (по оброку) 269 кал, 8,7 г масти, 1,3 г засићене масти, 46 мг натријума, 49,5 г угљених хидрата, 5,6 г влакана, 4 г протеина
Аллан Сцханбацхер Супер Греен Смоотхие
Лиснато зеље је још један добар извор каротеноида - само једна шоља кеља има скоро 10 пута мању минималну количину која вам је потребна дневно. (И не брините о томе да ћете уносити превише картеноида или витамина А, каже Данофф - заиста не постоји начин да се ослободите витамина А са нормалном количином целе хране; забринутост би била ако узимате суплементе и искочите превише.)
УСЛУГЕ: 2
1 & фрац14; ц исецкано лишће кеља (уклоњене стабљике и жилава ребра)
1 & фрац14; ц смрзнути манго на коцкице
2 медена ребра целера, исецкана
1 ц охлађеног свежег сока од поморанџе
& фрац14; ц сецкани першун равног листа
& фрац14; ц сецкана свежа нана
ЦОМБИНЕ сви састојци у блендеру. Пире док глатка.
НУТРИТИОН (по оброку) 160 кал, 0,8 г масти, 0,1 г засићене масти, 54 мг натријума, 38,3 г угљених хидрата, 4,6 г влакана, 4 г протеина
Аллан Сцханбацхер Гингеред Цанталоупе Смоотхие
Овај смоотхие садржи више од 6 мг бета-каротена (око 1,5 мг по оброку) и мало алфа-каротена захваљујући садржају диња.
УСЛУГЕ: 4
20 коцкица леда
2 ц нарезана диња (око & фрац12; диње)
6 оз нискомасног обичног јогурта
3 кашике шећера
& фрац12; кашика нарибаног свежег ђумбира
ЦОМБИНЕ коцкице леда, диња, јогурт, шећер и ђумбир у блендеру и пире док не постане глатко.
НУТРИТИОН (по оброку) 91 кал, 0,8 г масти, 0,5 засићене масти, 46 мг натријума, 19 г угљених хидрата, 18 шећера, 8 г влакана, 3 г протеина
Аллан Сцханбацхер Здрави Смоотхие са високим садржајем Ц.
Овај двојац од сока од кеља и наранџе ће подстаћи здрав сјај са више од 6 мг бета-каротена (и ојачати ваш имунолошки систем за подизање).
УСЛУГЕ: 1
1 ц сецканог кеља
2 л кивија, огуљен и исецкан
& фрац12; ц сок од свеже поморанџе или мандарине
& фрац12; ц гранчице цилантра
1 ребарца целера, исецкана
& фрац14; ц коцкице леда
МЕШАВИНА сви састојци.
НУТРИТИОН (по оброку) 92 кал, 0,8 г масти, 0,1 г засићене масти, 36 мг натријума, 21 г угљених хидрата, 12 г шећера, 3 г влакана, 2,6 г протеина
Аллан Сцханбацхер Смоотхие од колача од шаргарепе
У случају да вам је био потребан још један разлог да попијете смоотхие који по свом укусу има укус колача (иум!), Та пола шоље сока од шаргарепе може се похвалити са огромних 11 мг бета-каротена и 5 мг алфа-каротена.
УСЛУГЕ: 1
& фрац12; ц незаслађеног сока од шаргарепе
1 кашика протеина сирутке од ваниле у праху
2 кашике препечених пшеничних клица
1 кашика меког крем сира, обичне масти
1 кашичица ланеног уља
& фрац14; кашика млевеног цимета
2 г глукоманана
Коцкице леда
НУТРИТИОН 300 кал, 12,5 г масти, 4 г засићене масти, 127 мг натријума, 21,7 г угљених хидрата, 6,7 г шећера, 5 г влакана, 26 г протеина
Аллан Сцханбацхер Смоотхие зимски зелени
Између сока од поморанџе и тамнозеленог поврћа, ова мешавина са више успеха има више од 4 грама бета-каротена и 1 грам алфа-каротена по чаши.
УСЛУГЕ: 2
& фрац14; ц сок од шаргарепе
& фрац12; ц сок од поморанџе
1 ц спанаћа
1 ц грубо исецканог кеља, ребра уклоњена
4 цм цвета броколија, исечене и смрзнуте
1 банана, огуљена, нарезана и смрзнута
1 јабука, језгра и грубо исецкана
ЦОМБИНЕ састојке у блендеру и блендајте док не постане глатко.
НУТРИТИОН (по оброку) 222 кал, 1,4 г масти, 0,3 г засићене масти, 52 г натријума, 54 г угљених хидрата, 29 г шећера, 8 г влакана, 5 г протеина
Аллан Сцханбацхер Смоотхие од кајсија
Марелице су један од најбољих извора каротеноида. Доза коју ћете добити из конзервираних креветаца у овом смоотхију износи до 10 мг по оброку.
УСЛУГЕ: 2
12 половина кајсије из конзерве без коштица (паковане у сок), оцеђене
1 ц обраног млека
⅔ ц немасни ванилин смрзнути јогурт
Сп кашичице екстракта бадема
ЦОМБИНЕ кајсије, млеко, смрзнути јогурт и екстракт бадема у кухињском процесору или блендеру. Обрадите док не постане глатко.
НУТРИТИОН (по оброку) 154,6 кал, 0,5 г масти, 0,2 г засићене масти, 100 мг натријума, 30 г угљених хидрата, 27 г шећера, 3 г влакана, 8,6 г протеина
Аллан Сцханбацхер Смоотхие од воћа и поврћа
Ова комбинација шаргарепа-спанаћ-ОЈ истресе до 4 мг бета-каротена по чаши. Бонус: антиоксиданти у бобицама пружају добар подстицај у борби против старења.
УСЛУГЕ: 2
& фрац12; ц сок од поморанџе
& фрац12; ц немасни јогурт од ваниле
1 ц смрзнутих смрзнутих бобица
1 ц свежих листова спанаћа
& фрац12; смрзнута банана, исечена
6 беби шаргарепа
ЦОМБИНЕ сок од поморанџе и јогурт у блендеру. Додајте бобице, спанаћ, банану и шаргарепу. Пулсирајте док не постане глатко.
НУТРИТИОН (по оброку) 157 кал, 1 г масти, 0,6 засићене масти, 84 мг натријума, 33,4 г угљених хидрата, 24 г шећера, 4 г влакана, 5 г протеина
Аллан Сцханбацхер Смоотхие Зелена богиња
Пијте ово за хладну 20 пута препоручену дневну количину витамина А по оброку.
УСЛУГЕ: 1
1 ц белог спанаћа
1 ц комадића краставца
& фрац12; авокадо, преполовљен, без коштица и огуљен
1 л кивија, огуљен и исецкан
& фрац12; ц смрзнути кефир или смрзнути јогурт са ванилом
& фрац12; ц сок од свеже поморанџе
& фрац14; ц листови менте
МЕШАВИНА сви састојци док не постану глатки.
НУТРИТИОН (по оброку) 200 кал, 9 г масти, 1,4 г засићене масти, 57,5 мг натријума, 30 г угљених хидрата, 18 г шећера, 6 г влакана, 5 г протеина
Следећи6 сјајних фризура за косу због којих ћете пожелети да се што пре упутите у салон 
