- Загрејте уље у великој холандској рерни на средњој ватри. Додајте бели лук, лук, целер и слатки кромпир, па кувајте, мешајући, док лук не постане провидан, око 5 минута. Додајте 1 кашичицу. посолите и кувајте још 5 минута. Умешајте паприку, куркуму, 1/8 кашичице. кајен, цимет и ловоров лист. Додајте 3 шоље воде, поклопите и пирјајте око 15 минута.
- Додајте сланутак, паприку и парадајз. Покријте и пирјајте док поврће не омекша, око 10 минута дуже.
- Уклоните ловоров лист и зачините по укусу сољу и кајеном. Супу сипати у чиније и посути босиљком.