Бојсха65Гетти Имагес Питајте било кога ко је разлика између биљног и веганска храна је, и добићете исти одговор: 'Они су иста ствар, зар не?' Супротно ономе што амбалажа у продавницама и друштвени медији могу да наслуте, заправо постоји прилично велика разлика између ових начина исхране - и вероватно ћете открити да више волите једно од другог, у зависности од ваших циљева и вредности.
Дакле, шта тачно чини а на биљној бази дијета другачија од веганске? Да бисмо то разјаснили, у наставку смо разговарали са дијететичарима. (Споилер: У сваком случају ћете појести много поврћа.)
Која је дефиниција веганске исхране?
'Вегански начин живота састоји се од искључујући све животињски производи , попут јаја, млечних производа, меса, па чак и меда “, каже Јерлин Јонес, Р.Д.Н., Л.Д., власник дијететичар за начин живота . „Уместо тога, они једу воће, поврће, махунарке, орахе и семенке пасуља, што чини већину њихових оброка.“ У суштини: Нису дозвољени производи добијени од животиња.
Вегани такође не могу носити никакву одећу нити користити производе направљене од или са животињама, укључујући вуну и свилу. Иако се веганска исхрана аутоматски заснива на биљкама, значење тог појма еволуирало је у нешто ново.
Која је дефиниција биљне исхране?
„Заиста не постоји једна дефиниција шта је то„ биљно ”, каже Диана Сугиуцхи, РДН, ЛДН, оснивач Ноурисх Фамили Нутритион . За неке људе то значи да нема меса; за неке то значи мало меса; а за неке то значи додавање више биљака. ' У суштини, прелазак на биљну опрему значи стављајући биљке у средиште сваког оброка .
„Два начина живота су веома слична, али кључна разлика је у томе што не морате нужно елиминисати све животињске производе у исхрани на биљној бази, додаје Јонес. Нагласак је углавном на поврћу и воћу, али понекад можете укључити и ствари попут пилетине или морских плодова.
Кључна разлика је у томе што не морате нужно елиминисати све животињске производе у биљној исхрани.
Која дијета је боља за губитак тежине
Свако може имати користи ако једе више хране биљног порекла, каже Јонес. Није ограничено само на оне који желе да спрече или лече одређене болести. Сви могу да се укрцају са више воћа и поврћа, јер се то препоручује. Да бисте најбоље искористили било коју дијету, идеално је да се половина или више оброка састоји од биљака.
Могуће је изгубити тежину и побољшати своје целокупно здравље уз вегански и биљни начин живота, а на основу ваших личних циљева, оба би могла имати невероватне здравствене бенефиције . Ниједно није аутоматски здравије - на вама је да одлучите. Конзумирање биљака снажно је повезано са бољим здрављем, укључујући губитак тежине , мањи ризик од рака , и смањене шансе за дијабетес типа 2 .
Не постоји једна, одређена дијета која ће свима одговарати, са њиховим начином живота и са укусом, каже Сугиуцхи, који препоручује да се сви састану са професионалцем пре него што започну вегански или биљни начин живота. Да бисте пронашли најбољу исхрану за било кога, заиста размишљате о свом укусу, промене које ћете заиста моћи редовно да уносите.
Шта још треба да знам?
Може доћи у искушење да се одмах пребаците, али оба дијететичара упозоравају да се не ускаче у неке веће одлуке. Кад год желите да промените начин исхране, морате заиста да седнете и испланирате то, и ту сте се регистровали дијететичар нутрициониста може бити користан ресурс, каже Јонес.
Додавање биљака је одличан начин за почетак, каже Сугиуцхи. Замена једног оброка недељно, ако једете много меса, са даном без меса, попут концепта Меатлесс Мондаис , може бити одличан начин за увођење ових оброка који садрже мање животињских протеина.
Можда чак и не морате да бринете о придржавању било ког начина живота. Људи желе да стављају етикете на начин на који једу: веганско, вегетаријанско, пескатаријанско, каже Сугиуцхи. Ја сам много више обожавалац бити флексибилан , посебно ако прелазите на другачији начин исхране.
