Беионд Меат - Беионд Меат, компанија која производи замене за месо на биљној бази, забележила је пораст продаје и вредности залиха у прошлој години.
- Дијететичари откривају чињенице о исхрани Беионд Меат и објашњавају најздравији начин уживања у њиховим производима.
Беионд Меат заузима насловнице након што је компанија из фабрике известила да се њена продаја у првом кварталу утростручила у односу на прошлу годину. Залихе у компанији такође су порасле, повећавши вредност Беионд Меат -а на 6,8 милијарди долара НАСДАК .
Вероватно сте у једном тренутку чули за Беионд Меат. Ипак, можда сте мало нејасни око детаља. Ево шта треба да знате о компанији и њеним производима, плус шта нутриционисти мисле о томе.
Шта је тачно изван меса?
Беионд Меат је компанија која производи замене за месо на биљној бази. Основан је 2009. године, а његови производи су први пут постали доступни у САД-у 2013. У мају 2016. његови хамбургери на биљној бази почели су да се продају у месним пролазима у продавницама прехрамбених производа.
Компанија је отишла толико далеко да покуша вегетаријанцима да створи искуство у исхрани месом, па су њихове пљескавице заправо искрвариле. Сада, Беионд Меат нуди три главна производа: Тхе Беионд Бургер, Беионд Саусаге и Беионд Бееф Црумблес. Такође планирају да ове године објаве биљну верзију млевеног говеђег меса.
Сваки производ је мало другачији, али се углавном праве од изолата протеина грашка и уља на биљној бази.
Погледај на Инстаграму
Осим чињеница и грешака у исхрани меса
Као и обични хамбургери и кобасице, ово нису дијететске намирнице. Погледајте њихове податке о исхрани по оброку:
Беионд Бургер (1 патти)
Врхунски састојци: вода, изолат протеина грашка, уље репице пресоване експелером, рафинисано кокосово уље
- Калорије: 270
- Масти: 20 г (5 г сат)
- Угљени хидрати: 5 г
- Протеини: 20 г
Иза кобасице, врући италијански (1 кувана веза)
Врхунски састојци: вода, изолат протеина грашка, рафинисано кокосово уље, сунцокретово уље
- Калорије: 190
- Масти: 12 г
- Угљени хидрати: 5 г
- Протеини: 16 г
Беионд Бееф Црумблес, Феисти (1/2 шоље)
Врхунски састојци: изолат протеина грашка, уљана репица и сунцокретово уље, зачин, цвет пиринча, парадајз у праху
- Калорије: 90
- Масти: 3 г
- Угљени хидрати: 3 г
- Протеини: 13 г
Да ли су производи Беионд Меат здрави?
Све у свему, нутриционисти су прилично укључени у ово. Ценим то што су компанија која истражује нове начине производње месних алтернатива на биљној бази, каже регистровани дијететичар из Њујорка Јессица Цординг . То је корак у правом смеру у смислу изналажења нових укусних опција.
Чињеница да компанија користи 100 одсто природне састојке, ставља производе који нису ГМО и има јединствен укус, а да и даље личи на месо, заслуга је Бетх Варрен, РДН, оснивачице Бетх Варрен Нутритион и ауторке Тајне кошер девојке .
Цординг такође воли да Беионд Меат не користи соју и сојин лецитин - високо прерађене састојке који се често користе као пунила у другим месним алтернативама - и каже да ове производе заправо препоручује својим клијентима.
Варрен истиче да је ово и даље високо прерађен производ. Међутим, као алтернатива говедини са високим процентом масти с времена на време, вероватно би била најбољи избор међу осталим у својој веганској класи, каже она.
Како се производи Беионд Меат упоређују са типичним месним производима?
Цординг упозорава да производи Беионд Меат имају здравствени ореол око себе, и напомиње да бисте заиста требали размишљати о њима као о било којем другом хамбургеру или кобасици. Сматрајте то разменом за ваш омиљени хамбургер или кобасицу на бази меса, каже она.
Умерено, производи Беионд Меат су у реду, слаже се Гина Кеатлеи , ЦДН који вежба у Њујорку. Као и 80 посто немасног меса, 20 посто масних бургера, исхрана је слична. Али ако желите опцију са нижим калоријама, са мање засићене масти, опција 90 %/10 % постоји у већини продавница.
Закључак: Водите рачуна о величини порција и о томе шта једете с њом. Превише свега је превише, каже Цординг. Али ово дефинитивно могу бити добре опције.
Где купити производе Беионд Меат
Производе Беионд Меат можете пронаћи у одабраним продавницама прехрамбених производа, попут Гиант -а и Сафеваи -а, као и у дивовима брзе хране попут ТГИ Фридаис, Царл'с Јр. и А&В. Можете их пронаћи и на адреси Амазон Приме Фресх , Таргет , и Крогер . Искористи њихову локатор производа за претраживање у вашој близини овде .
Будите у току са најновијим научно поткрепљеним вестима о здрављу, фитнесу и исхрани тако што ћете се пријавити на билтен Превентион.цом овде . За додатну забаву, пратите нас инстаграм .
