Зашто бисте могли додати алге у своју исхрану

Ти светло плави смоотхији и пудинги који су заузели ваш Инстаграм профил нису само лепи за гледање. Пакују и озбиљан здравствени ударац, захваљујући истој суперхрани: алгама.

Израз алге се заправо односи на породицу водених биљака за које се процењује да укључују било где 30.000 до више од милион врста . Вероватно сте чули за неке од популарнијих сорти, попут спирулине, хлореле, нанохлоропсиса и морских алги, и са добрим разлогом. Не само да су укусни-и претварају хо-хум пића у јарко плаву нијансу-већ све већи број доказа сугерише да су и они добри за вас.

Ево погледа доказаних предности алги и зашто бисте их можда желели додати својој исхрани - посебно ако не једете тону масне рибе. (Више о томе у секунди!) Плус, неки креативни и лаки начини да се заситите.

Здравствене предности алги

Промовише здравље срца.

Почнимо причајући о невероватним предностима омега-3 масних риба попут лососа и туњевине. (Забавна чињеница: Рибе добијају омега-3 масне киселине из алги и алги које уносе.) Сматра се да ове есенцијалне масне киселине промовишу здравље срца, штите од рака дојке и колоректалног карцинома, боре се против когнитивног опадања, ублажавају симптоме реуматоидног артритиса, па чак и смањују ризик од депресије, према Национални институти за здравље .

Тело може да искористи само око 15% омега-3 масних киселина које се налазе у већини биљака, али су алге изузетак.

Ако сте не љубитељ рибе (или је једете с времена на време), можда ћете желети да своје омега-3 унесете из биљних извора, попут ораха или ланеног семена. Једини проблем? Омега-3 масне киселине које се налазе у већини биљака, иако су добре за вас, нису ни приближно толико моћне као оне у рибама, објашњава регистровани дијететичар Исабел Смитх . Заправо, тело може да искористи само око 15 одсто омега-3 масних киселина које се налазе у већини биљака, напомиње НИХ.

Али алге су изузетак. То је биљни извор омега-3 масних киселина, и за разлику од ораха и семенки, масне киселине у њему тело лако апсорбује. Заправо, истраживања су показала да омега-3 налазе у одређеним врстама алге, као што су нанохлоропсис и спирулина , имају исту биорасположивост као и оне које се налазе у лососу.

Зато је Смитх тако велики обожаватељ. Често препоручујем омега-3 на бази алги за људе који су вегетаријанци или вегани, за оне са алергијама на рибе или свакога ко има проблема са уношењем довољно омега-3 масних киселина, каже она.

Може смањити ризик од одређених болести.

Ако тражите начине за побољшање здравља срца, сматрајте алге својим савезником. Рана истраживања показују да узимање 4,5 грама дневно плаво-зелених алги на уста током шест недеља смањује висок крвни притисак код неких људи са хипертензијом. Истраживања такође сугеришу да се конзумирањем нанохлоропсиса могу похвалити антиоксидативним својствима која би могла помоћи у снижавању холестерола и триглицерида, што би могло смањити ризик од срчаних обољења.

Алге такође могу играти улогу у заштити и управљању дијабетесом. Једна студија открили су да су гојазни одрасли који су узимали 2.000 милиграма спирулине дневно током три месеца показали побољшање осетљивости на инсулин. Даље, дневни додатак хлорели утврђено је да се побољшало ниво шећера у крви наташте код одраслих за само четири месеца. (Низак ниво шећера у крви наташте је типичан показатељ предијабетеса или дијабетеса.)

То може ојачати ваш имунолошки систем.

Истраживања сугеришу та спирулина садржи једињења која делују као антиинфламаторни имуномодулатори, што би вам могло помоћи да учините сезонске симптоме алергије мало подношљивијим. Друга студија је открила да су здраве одрасле особе показале повећање активности имуног система након узимања хлореле током осам недеља.

То би могло да вам подстакне енергију.

Осим што су богате минералима, алге су и добар извор витамина Б. Ове хранљиве материје играју кључну улогу у претварање хране у енергију , дајући вам гориво које вам је потребно да проведете дан уз мало поскакивања у кораку.

Може помоћи у спречавању недостатака у исхрани.

Омега-3 и витамини Б нису једини разлог зашто бисте желели да додате алге у своју исхрану. Алге попут спирулина , цхлорелла , и нанохлоропсис су богати минералима попут гвожђа, магнезијума, цинка и калијума, које може бити тешко уносити на одређени дан.

И схватите ово: Алге су такође изненађујуће богате протеинима. Само од тога ћете добити 4 грама једна кашика спирулине - исто што и оно у чему бисте нашли пола шоље немасног млека .

Једноставни начини додавања алги у вашу исхрану

Спремни сте да пробате алге, али нисте сасвим сигурни како да почнете? Ми схватамо. Хлорела и спирулина обично се налазе у праху и могу бити мало застрашујуће ако их никада раније нисте користили.

Али постоји гомила других укусних начина да се заситите овим моћним морским поврћем. (Будите сигурни да сте прво добили зелено светло код лекара. Као и код свих суплемената, алге имају потенцијал у интеракцији са одређеним лековима .)

Ево неколико Смитових омиљених идеја:

Додајте га у смоотхие: Упркос боји лица, алге имају благи укус који добро функционише са већином воћа и поврћа. Покушајте да додате једну или две кашике другим састојцима пре мешања, препоручује Смитх.

Умешајте га у преливе за салату: Претворите било који винаигретте у нутриционистичку снагу тако што ћете једну до две кашике алги умутити у свој омиљени домаћи прелив.

Посипајте га по кокицама: Покушајте замијенити свој уобичајени нарибани пармезан за жличицу или двије алге.

Радије не бисте користили алге са погоном? Питајте свог лекара да ли вам капсула или меки гел од алги одговарају. Треба узети у обзир: иВи-ова дневна подршка омега-3 на бази алги , који садржи власнички сој нанохлоропсиса.