Ивета Ангелова / Схуттерстоцк Одавно је утврђено да је кафа чудесно пиће - истраживање је повезује са смањеним ризиком од дијабетеса типа 2, деменције, срчаног удара, можданог удара и рака јетре; а кофеин у кафи чак може помоћи убрзајте метаболизам , потенцијално подстичући губитак тежине. Дакле, не би требало да размишљате о томе да пијете колико год шољица дневно желите, зар не? (Посебно ако пијете Превенције Не сагоревајте печену органску кафу , не да смо пристрасни или тако нешто.)
Нема те среће. Због садржаја кофеина, постоји ограничење количине кафе (и других пића са кофеином) коју можете конзумирати ако сте забринути због нервозе, жгаравице, несанице, анксиозности и других озбиљнијих нуспојава.
„Генерално, користи у овим студијама имају тенденцију да буду ограничене на пет шољица од 8 унци дневно“, каже Францес Ларгеман-Ротх, РДН, нутриционисткиња и ауторка Једење у боји . То функционише на око 400 мг кофеина дневно - иста граница коју је најновије препоручила УСДА смернице за исхрану .
Али количина коју можете безбедно конзумирати може бити мало већа. Епидемиолог са Харварда, др Роб ван Дам, каже да његово истраживање није открило повећан ризик од смрти од било ког узрока код људи који су пили до шест шољица дневно. Скоро сви се слажу да бисте требали никад надмашити (или се чак приближити) Маркер Националног института за здравље за „прекомерну“ потрошњу кафе-10 шољица од 8 унци.
Дима Собко/Схуттерстоцк Наравно, постоје изузеци од ових општих правила (осим оног од 10 шољица; у томе смо прилично упорни!): Ако имате потешкоћа у контроли стања попут високог крвног притиска, дијабетеса, анксиозности или гастроезофагеалне рефлуксне болести (ГЕРБ) , можда би било добро да видите да ли смањење кафе или прелазак на без кофеина, кажу стручњаци. Чак и ако сте здрави, ефекат кафе на тело је веома индивидуалан. Истраживања су открила да људи са одређеним варијантама гена заправо брже метаболишу кофеин у јетри; као резултат тога, могу конзумирати више без непријатних нуспојава. Ово иде и у другом смеру - ако сте спор метаболизатор кофеина, само пола шоље би вас могло нервирати.
Како одредити свој идеални ниво? Ако немате здравствених стања која би могла бити погоршана кафом или кофеином, имајте на уму ограничење од пет до шест шољица и слушајте своје тело: „Већина људи мора да схвати колико може да попије и да се и даље осећа добро покушајем и грешком ', каже Ларгеман-Ротх.
Дакле, ако сте један од оних људи који могу попити своју четврту ледену кафу у 17 сати. и даље мирно спавајте, онда вероватно нема разлога да смањите (мада бисте можда желели да сами направите хладно пиво); и ако вас само једна шоља одбије од зидова, смањите унос. За обе групе, међутим, ван Дам препоручује да се трудите да не прекорачите уобичајену дневну потрошњу - ваше тело воли доследност.
