КссандраГетти Имагес Зачудо, натријум је есенцијални минерал за живот. Помаже у регулисању равнотеже течности у нашем телу и одређених функција мишића. Али, само зато што је од суштинског значаја за наше тело, не значи да бисмо га требали слободно јести.
Америчко удружење за срце (АХА) препоручује не више од 2.300 милиграма дневно, што је еквивалентно једној кашичици соли. Ако увек припремате своју храну, онда то не би требало да забрињава, али ако имате тенденцију да једете много напољу, послушајте ово упозорење: Ресторанска храна има тоне вишка натријума. Натријум побољшава укус било ког благог јела, а неке од најсланијих намирница, попут хлеба, пица, меса и супа, су основне намирнице у ресторанима.
Али то не значи да морате потпуно одустати од вечере, то једноставно значи да морате бити свеснији онога што наручујете. Затражите преливе са стране, наручите свеже поврће што је могуће чешће и обавезно наведите како желите да се ваша храна припрема ... без додатне соли.
Башта маслина Пилећа пармигијана из маслиновог врта Пилећа Пармигиана није најздравије јело, али ако једете само повремено, то је вредно уживања. Међутим, овај слани оброк садржи слани ударац, са скоро 3.000 милиграма натријума по поруџбини. Сир има веома много натријума, па јела са сиром, попут пилетине, имају много натријума, објашњава познати дијететичар Лиса ДеФазио , МС, РД. Дакле, ако желите мање натријума, избегавајте сир.
Подаци о исхрани: 1.060 калорија, 52 г масти (14 г засићене масти), 2.980 мг натријума, 83 г угљених хидрата (7 г влакана, 16 г шећера), 63 г протеина
Апплебеес Апплебее -ово класично комбинирано предјело Предјела са пуно умака и сосова обично експлодирају натријумом. Ово комбиновано предјело је дефинитивно победник са преко 6.000 милиграма натријума. Наравно, предјела су намењена дељењу, па немојте ово јело завршавати сами. Класична комбинација укључује крила без костију у умаку за роштиљ, сос од спанаћа и артичоке, пилеће Куесадиллас и штапиће моззарелле. Сир је овде дефинитивно кривац, објашњава ДеФазио. Када наручујете тањире за предјело, замолите завоје са стране како бисте ограничили унос натријума.
Подаци о исхрани: 2.260 калорија, 129 г масти (42 г засићене масти), 6.160 мг натријума, 191 г угљених хидрата (13 г влакана, 14 г шећера), 84 г протеина
ТГИФридаис ТГИФридаис пилећа салата са роштиљем са преливом за ранч Ово је савршен пример здравог јела претвореног у натријумску бомбу углавном због прелива за салату. Тхе салата сам по себи је здрава мешавина зеленила и иако ббк сос од пилетине може додати укупном садржају соли, то није главни кривац. Када једете у ресторанима, чак ће и здрави избори бити богати натријумом јер ресторани желе да храна има добар укус, а људи храну која има добар укус док једу напољу, додаје ДеФазио.
Подаци о исхрани: 920 калорија, 48 г масти (13 г засићене масти), 2.420 мг натријума, 73 г угљених хидрата (12 г влакана, 24 г шећера), 55 г протеина
Денни'с Деннијев омлет са Дивљег Запада За ан омлет да садржи оволико натријума, велике су шансе да се кува са пуно додатне соли. Чак и са наизглед здравим састојцима, попут печеног поврћа и шунке, у овом јелу има превише соли да не садржи додатне количине. Моница Аусландер Морено, МС, РД, ЛД/Н, консултант за исхрану за РСП Нутритион , слаже се.
Традиционални омлет са јајима и поврћем имао би врло мало натријума па ће поврће вероватно кувати у соли. Осим тога, додатак шунке, која је изузетно слана, ексер је у ковчегу, објашњава она. Морено такође каже да страна смеђе смеђе боје такође вероватно додаје огроман садржај натријума у јелу. Њена препорука: Идите на омлет направљен од пар жумањака и остатка беланаца, додајте неколико поврћа по вашем избору (вероватно ће их скувати са много соли, пазите) и изаберите страну воћа (без соли!).
Подаци о исхрани: 990 калорија, 64 г масти (18 г засићене масти), 3.030 мг натријума, 54 г угљених хидрата (3 г влакана, 7 г шећера), 47 г протеина
Цхицк-фил-А Цхицк-фил-А Делуке сендвич Иако ово Цхицк-фил-А класика садржи мање од додељене количине соли дневно, и даље не желите да једете нешто са оволико натријума у једној сесији.
Ово је „класичан“ начин да зарадите суха уста након овог оброка од слане соли, шали се Морено. Хлеб може допринети соли, али вероватно ћете имати највише користи од зачињеног хлеба на пилетини, сиру и киселим краставцима. Можда и од маслаца на „лепињи са маслацем“, ако користе слани путер, објашњава она.
Морено такође истиче да је помфрит главни кривац. За здравију алтернативу, она препоручује опцију пилетине на жару. Идите на сендвич са пилетином на жару, избаците сир, удвостручите поврће за мало калијума и прескочите киселе краставце ако гледате своју со, каже она.
Подаци о исхрани: 440 калорија, 19 г масти (4 г засићене масти), 1.350 мг натријума, 40 г угљених хидрата (2 г влакана, 5 г шећера), 28 г протеина
Фабрика сира Фабрика сира Феттуццини Алфредо Што се тиче јела од тестенине са умаком, Морено упозорава да је уморан. Сумњам да је грешник натријума овде у сосу, каже она. Тестенине не садрже натријум, али кладим се да додају со у воду приликом кувања. Тхе сос од феттуццини требало би да буде путер, бели лук и пармезан, али вероватно користе слани путер, со од белог лука и заиста слани пармезан.
Па како можете да избегнете ову лавину натријума? Морено препоручује да га једете мање. Ово је огромна величина порције која такође доприноси лупању соли. Разумније послуживање феттуццини Алфредо од једне шоље, чак и са сосом са пречицом, могло би имати много пристојнији садржај соли. Поделите га са неколико пријатеља и наручите нешто са протеинима и поврћем као главним.
Подаци о исхрани: 1.990 калорија, 135 г масти (81 г засићене масти), 2.660 мг натријума, 143 г угљених хидрата (9 г влакана, 11 г шећера), 52 г протеина
Царраббин италијански роштиљ/Фацебоок Царицина италијанска јела са роштиља Мацо Мандола Сицилијанска пилећа супа Према Френсис Ларгеман-Ротх , РДН, стручњак за исхрану и велнес и аутор Једење у боји , ово јело пакује озбиљан натријум за само 200 калорија.
Од ово јело је само 200 калорија, вероватно нећете бити сити, па ћете вероватно јести још нешто, што би могло повећати ваш укупни унос натријума, објашњава она. Многи ресторани користе бујон за залихе уместо свеже припремљене пилеће чорбе. Ларгеман-Ротх каже да бујон пружа интензиван укус пилетине, али са собом носи тону натријума-укључујући МСГ.
Подаци о исхрани: 200 калорија, 5 г масти (1,5 г засићене масти), 3,740 мг натријума, 22 г угљених хидрата (5 г влакана, 4 г шећера), 16 г протеина
Царраббин италијански роштиљ/Фацебоок Царраббин италијански роштиљ Феттуццине Веесие са шпагетама од целог зрна Алфредо сосови су увек богате натријумом због садржаја сира и сланог путера. Ларгеман-Ротх такође истиче да шкампи у јелу могу допринети и укупној количини натријума. Шкампи имају нешто природно присутног натријума, али ништа близу коначног укупног износа, каже она. Ако заиста желите ово јело, поделите га са пријатељем и питајте да ли им може бити лакше на сосу.
Подаци о исхрани: 1.520 калорија, 99 г масти (61 г засићене масти), 3.710 мг натријума, 101 г угљених хидрата (18 г влакана, 6 г шећера), 58 г протеина
Цхили'с Цхили'с Текас Дри Руб ребра пуног реда Ово је добро јело да се раздвоји са неколико људи. Осим огромног садржаја натријума, за који Ларгеман-Ротх каже да мора доћи из сувог трљања, нико не мора да седи и једе скоро 99 грама протеина у једној сесији.
Ваше тело ионако може да метаболише само око 30 грама, па поделите ово са пријатељима, објашњава она. Ово је сјајан пример нечега што би се могло учинити много здравијим код куће - заиста је све здравије када то направите код куће.
Подаци о исхрани: 1.480 калорија, 107 г масти (41 г засићене масти), 5.120 мг натријума, 30 г угљених хидрата (3 г влакана, 24 г шећера), 99 г протеина
Цхили'с Хрскави тендери за пилетину од чилија Главни осумњичени за натријум у овом оброку морају бити љути сос у рецепту и плави сир који се налази на врху, објашњава Ларгеман-Ротх.
Она предлаже дељење овог јела са гомилом људи како бисте ограничили укупну количину натријума коју добијате. Ларгеман-Ротх такође препоручује учитавање воћа и поврћа пре и после оваквог оброка. Тхе калијум у производима помаже у надокнађивању натријума у храни, помажући да ваше тело остане у равнотежи. Али најважније је схватити да су ове намирнице мрље, а не свакодневно гориво, каже Ларгеман-Ротх.
Подаци о исхрани: 1.970 калорија, 129 г масти (23 г засићене масти), 4.770 мг натријума, 143 г угљених хидрата (13 г влакана, 19 г шећера), 61 г протеина
Бостонска пијаца/Фацебоок Бостон Маркет Цхицкен Пот Пие Ово је једно од оних јела које би требало јести више као посластицу него свакодневно. Велики део натријума овде потиче од кора пите , крем сос, а вероватно и пилећи трљак. Боље је да на Бостонској пијаци набавите исечену ћуретину и салате, објашњава Фелициа Столер , регистровани дијететичар нутрициониста и аутор Ливинг Скинни ин Фат Гене . Иако већина страна на Бостонској пијаци има и добру количину натријума.
Подаци о исхрани: 750 калорија, 42 г масти (19 г засићене масти), 1,780 мг натријума, 64 г угљених хидрата (3 г влакана, 10 г шећера), 28 г протеина
СапуновапхотоГетти Имагес Оутбацк Стеакхоусе Одресци Куесадилла и помфрит Ово је преоптерећење натријумом. Од сира, помфрита до меса, ако ово планирате натријумска бомба уверите се да сте остатак дана јели здраво. Можете пробати и здравију храну. Столер препоручује филе филе мигнон. Једите га са прилогом печеног кромпира - обичним или слатким - са додацима са стране. Столер такође упозорава да се кечап не додаје у помфрит. То ће само повећати преоптерећење натријумом!
Подаци о исхрани: 2.000 калорија, 125 г масти (67 г засићене масти), 3.260 мг натријума, 135 г угљених хидрата (9 г влакана, 5 г шећера), 82 г протеина
Панера Бреад Панера Бреад Бацон Мац & Цхеесе Сланина и сир имају висок ниво натријума пре него што се сједине макароне и сос, каже Столер. Ако умирете од овог кремастог ужитка, поделите га са пријатељем како бисте га више јели као прилог. Столер истиче да Панера има и много здравијих избора, па ћете пронаћи друге опције ако тражите нешто са мање натријума.
Подаци о исхрани: 1.090 калорија, 72 г масти (39 г засићене масти), 2.660 мг натријума, 67 г угљених хидрата (2 г влакана, 16 г шећера), 44 г протеина
Ред Лобстер Ред Лобстер Ултимате Лобстерфест Ентрее Ово је тона хране, а према речима Венди Базилиан, ДрПХ, РДН и ауторке Једите чисто, останите витки серија, вероватно је превише за једну особу да има све одједном.
Осим тога, додајте сав тај натријум, и то је управо тако болест срца чекајући да се догоди. Одрезак је сигурно куван са додатком соли, јастога - који сам по себи нема посебно висок ниво натријума - натријум ће пронаћи у сосу од беурре бланц који се обилно додаје. Буерре бланц сам по себи није познат по високом садржају соли у традиционалном рецепту, али зато што је запремина овог јела толико велика, тако је и натријум, објашњава Базилиан. Уместо тога, наручите јастога на пари уместо печеног на маслацу и печени кромпир уместо пире.
Подаци о исхрани: 1.440 калорија, 105 г масти (61 г засићене масти), 3.650 мг натријума, 35 г угљених хидрата (5 г влакана, 5 г шећера), 88 г протеина
Схаке Схацк/Фацебоок Схаке Схацк Доубле Смоке Схацк Бургер Схаке Схацк бургери сами по себи немају страшне количине натријума, али кад се упарите са сиром, димљеном сланином и свим тим сосом, на крају поједете много више од предвиђене количине. Базилиан препоручује да се осветли додатак додатака и уместо тога наручи један хамбургер. И прескочите помфрит. То додаје много додатног натријума, каже она. И нека ваши хамбургери буду једноставни.
Подаци о исхрани: 870 калорија, 57 г масти (24 г засићене масти), 3.030 мг натријума, 28 г угљених хидрата (0 г влакана, 7 г шећера), 58 г протеина
ПлатерескуеГетти Имагес Тајландски шкампи Пад Тхаи са шкампима не звучи као потпуна натријумска бомба, али ако је наручујете у ресторану, велике су шансе да је прилично напуњена.
Према Базилиан -у, Пад Тхаи сос је дефинитивно главни кривац. Када наручите овако нешто, затражите Пад Тхаи сос са стране. Затим, прелијте само мало, можда четвртину порције да бисте натријум разрезали у лоптицу од 1.000-1.100 милиграма за цело јело, каже она. Такође не морате да једете целу храну у једној порцији, што ће вам помоћи да уштедите и на уносу натријума.
Подаци о исхрани: 970 калорија, 18 г масти (2,5 г засићене масти), 4,780 мг натријума, 161 г угљених хидрата (6 г влакана, 64 г шећера), 40 г протеина
Сбарро'с/Фацебоок Сбарро'с НИ Меат Примо 17 'Пизза пица је храна са високим садржајем натријума због хлеба, сира и соса, па не желите да једете превише од парче или две. Витх ову питу , посебно, множите своје натријумске бројеве додавањем свих додатака: феферона, три сира итд., објашњава Бонние Тауб-Дик, ауторка БеттерТханДиетинг.цом , аутор књиге Прочитајте пре него што поједете - водећи вас од етикете до стола .
Најбоља опција је да одете на парче са пуно доданог поврћа. Бар једеш нешто , попут производа, то би могло учинити ваше срце сретним.
Подаци о исхрани: 3.860 калорија, 191 г масти (81 г засићене масти), 10.510 мг натријума, 332 г угљених хидрата (23 г влакана, 39 г шећера), 199 г протеина
КФЦ КФЦ Велики коцкице за кокице Кључна реч на коју се овде треба усредсредити је „подели!“ Каже Тауб-Дикс. Велики ред кокице нуггетс овако се може поделити са пријатељима или сачувати за остатке. Тауб-Дик такође препоручује здравим странама да смање унос калорија и натријума. Стране попут салата од кукуруза, кукуруза или прилога помоћи ће да се калорије и натријум смање на што је могуће нижи ниво, док ћете уживати у мрвљењу ове пилетине.
Подаци о исхрани: 620 калорија, 39 г масти (5 г засићене масти), 1,820 мг натријума, 39 г угљених хидрата (2 г влакана, 0 г шећера), 27 г протеина
Цалифорниа Пизза Китцхен/Фацебоок Калифорнијска кухиња за пиззу Чиле пирјана кратка ребра и Цхипотле Мац и сир Овај оброк има довољно натријума више од једног дана, па се немојте осећати лоше ако све не завршите у једној сесији. Срећан сам што видим пет грама влакана, али осим тога-овај оброк је тотално калорична бомба, дели Тауб-Дикс. Предлажем да ово једете са прилогом од поврћа и авокада. Тауб-Дик такође препоручује да увек проверавате потпуне информације о калоријама и исхрани на веб локацији ресторана. Ово ће вам помоћи да изаберете најбоља јела.
Подаци о исхрани: 1.120 калорија, 71 г масти (36 г засићене масти), 3.050 мг натријума, 59 г угљених хидрата (5 г влакана, 5 г шећера), 57 г протеина
Следећи20 најбољих прерађених намирница које бисте требали јести
