9 уобичајених намирница које могу изазвати дијареју, кажу лекари ГИ

Није пријатно причати, а још мање је пријатно носити се с њим, али сви повремено доживљавају водене столице (тзв. Пролив). Већина напада дијареје је узрокована вирус или бактерија , али одређена храна, укључујући млечне производе, кафа , и било шта зачињено, такође вас може послати у трчање за купатило.

И упркос осећају непријатности, то је уобичајен проблем. Истраживање показује да се до 5% одраслих Американаца у било ком тренутку суочава са хроничном дијарејом; други Анкета за 2018 од 71.000 Американаца открило је да је до једна од пет особа имала дијареју у само недељу дана.

Шта изазива дијареју одмах након јела?

Ако сте икада морали трчите у тоалет након јела , имали сте акутну дијареју. Иако постоји низ могућих узрока, укључујући малапсорпцију, нетолеранцију на храну попут млечних производа и хронична стања попут синдрома иритабилног црева (ИБС), вероватно је ова врста дијареје узрокована Тровање храном или вирус, према Национални институти за здравље (НАЦИОНАЛНИ ИНСТИТУТ ЗА ЗДРАВЉЕ: НИХ).

Тровање храном је резултат уноса хране или воде контаминиране бактеријама, напомиње НИХ. Симптоми тровања храном појављују се између сати и дана након уноса контаминиране хране, према Центрима за контролу и превенцију болести (ЦДЦ). Болести попут норовируса и вирусног гастроентеритиса, које се обично називајустомачни грип, такође може изазвати акутну дијареју; симптоми се могу појавити између 12 сати и 10 дана Након излагања на вирус, у зависности од соја, објашњава НИХ.

Шта узрокује хроничну дијареју?

Известан алергије на храну и ГИ услови чине пробавне проблеме који трају више од неколико дана вероватнијим. Нетолеранција на лактозу, ИБС и целијакија су три од њих најчешћи покретачи хроничне дијареје, према НИХ. Када једете храну која изазива ова стања, попут млечних производа, хране богате влакнима и глутена, вероватно је да ће ваше тело реаговати проливом.

Ако сумњате да ваша дијареја узрокује храну, а не болест, почните обраћати пажњу на своје прехрамбене навике. Најбољи начин да истражите која храна погоршава ваше симптоме је да водите дневник хране, каже Др Схилпа Равелла , гастроентеролог и доцент медицине на Медицинском центру Универзитета Цолумбиа.

Да уради ово, запиши све једете у току дана, укључујући величине порција и било који назив робне марке, поред времена које једете. Затим забележите када имате симптоме и погледајте да ли можете идентификовати уобичајене кривце. Када коначно можете да одредите храну која изазива проблеме са стомаком, можда ћете моћи да поштедите нелагоду - и неколико додатних путовања до тоалета.

Дакле, која храна највероватније изазива дијареју? Напред лекари ГИ деле најчешће кривце које треба имати на уму.

Грицкалице без шећера и жвакаћа гума може помоћи да се задовољи ваш слатки зуб, али многи садрже замене за шећер које такође могу деловати као лаксатив. Заслађивачи попут аспартама, сукралозе и сорбитола могу допринети дијареји и надутости на основу тога како их ваше тело метаболише у цревима, каже Бхавесх Схах, ​​М.Д. , медицински директор Интервентне гастроентерологије у Лонг Беацх Мемориал Медицал Центер у Калифорнији.

Да ли вам јутарњу шољу одмах следи журба у купатило? То је сасвим нормално. Кафа може изазвати дијареју код неких људи, каже др Равелла. Кофеин може потакнути цријева да се скупљају брже него иначе, па се храна брже креће и не апсорбује. Киселост кафе такође може погоршати симптоме неких пробавних поремећаја, као што је нпр рефлукс киселине . Остала храна и пиће са кофеином, укључујући чај и енергетска пића, могла би имати исти ефекат.

Ако их имате превише током ноћног изласка (или ових дана!), Можете се пробудити следећег јутра са узнемиреним стомаком. Ово је често симптом који прати а мамурлук , Каже др Схах. Алкохол је иритант. Можда се ваша црева не слажу са испијањем велике количине. Опијање такође убрзава варење, што утиче на способност вашег тела да апсорбује воду - отуда и течне столице кад висиш.

Према Национални институти за здравље , може бити и до 50 милиона одраслих Американаца лактозу . Ако вам се стомак поквари када једете млеко, сир или јогурт, можда сте један од њих. Уобичајени симптоми, који почињу око 30 минута до два сата након конзумирања хране која садржи лактозу, могу укључивати мучнину, грчеви, надутост, гасови , и дијареју, каже др Схах.

Глутен - мешавина протеина који се налазе у пшеници, ражи и јечму - може изазвати дијареју и надутост код неких људи, али добра вест је да је истинита осетљивост на глутен релативно је ретко. Ипак, ако осећате да пшеница може нанети штету вашем дигестивном систему, водите дневник хране и тражите обрасце: Јесте ли болесни сваки пут када једете хлеб или тестенине? Ако мислите да имате интолеранцију на глутен, важно је да посетите гастроентеролога како бисте били сигурни да немате целијакију, каже др Равелла. За људе са овим поремећајем, глутен може нанети озбиљну штету узрокујући да тело нападне слузницу танког црева.

ФОДМАП означава ферментабилне олигосахариде, дисахариде, моносахариде и полиоле. Они су група угљених хидрата и шећерних алкохола које је тешко пробавити, посебно за људе са ИБС -ом, каже др Равелла, што доводи до гасова, надутости и дијареје. А. дијета са ниским садржајем ФОДМАП-а може помоћи у побољшању симптома, али треба да буде под надзором дијететичара, јер захтева да избаците одређену храну богату виталним храњивим материјама, укључујући воће и поврће богато влакнима, млечне производе и житарице.

Влакна покрећу ваш пробавни систем, што је добро - али понекад је мало превише ефикасно, упозорава др Схах. Влакна се везују за воду, што може помоћи у спречавању затвора, али може имати и лаксативни ефекат ако конзумирате превише одједном. То је разлог зашто многи људи који постану вегани у почетку осећају узнемирен стомак; много производа значи а пуно влакана . То не значи да не би требало да се оптерећујете воћем и поврћем, јер они одржавају ваша црева здравим, помажу вам у одржавању здраве тежине и нуде важне хранљиве материје за борбу против болести. Уместо тога, постепено једите више влакана док се ваш желудац не прилагоди.

Неки људи могу јести јалапенос као да су слаткиши, док други осећају како им се желудац згрчи на сам поглед на чиле паприку. Сваки појединац је јединствен када је у питању толерисање зачињене хране, каже др Равелла. Зачињена храна може иритирати слузокожу желуца и црева, узрокујући брже кретање хране кроз гастроинтестинални тракт, што резултира растреситом столицом. Ако не једете зачињену храну често, додаје она, већа је вероватноћа да ћете осетити опекотине.

Ако вам је потребна мотивација да прескочите вожњу кроз прозор, узмите у обзир да вам масна храна за понети може бити тешка. Генерално, све масти могу бити теже пробављиве, али најгори кривци су масна, пржена храна која се обично налази на Ресторани брзе хране , Каже др Равелла. Мање је вероватно да ћете имати проблема када једете здраве масти из целе хране, попут авокада. С друге стране, масни помфрит заправо не садржи никакве нутритивне бенефиције - па ако вам сметају трбуху, само их у потпуности прескочите.

Потражите медицинску помоћ ако имате крваву или црну столицу, покажите знаци дехидрације , имају јаке болове у трбуху или ректалном подручју, имају дијареју дуже од два дана или имају повишену температуру Клиника Маио . Учините исто ако дете доживи било који од ових симптома или има дијареју дуже од 24 сата.

Дијареја је досадан проблем, али може бити и опасан. Ваш лекар можда неће моћи да помогне у убрзању опоравка - већина случајева се решава сама од себе - али ће моћи да понуди савете како да ваше искуство учините подношљивијим.

Такође бисте се требали обратити свом лекару за примарну здравствену заштиту ради помоћи код хроничне дијареје, јер ће вас можда моћи повезати са гастроентерологом ради даљих смерница у управљању симптомима и безбедној промени исхране.