Палео против Вхоле30: Која дијета са ниским садржајем угљених хидрата је најбоља за вас?

Не можете да се крећете кроз друштвене медије а да не чујете људе како диве о Палео дијети или Вхоле30 - и са добрим разлогом. Обе филозофије здраве исхране стекле су легије обожавалаца усредсређеношћу на чисту исхрану - познату и као придржавање немасних протеина, поврћа, воћа и здравих масти и уклањање прерађеног смећа. Али како се тачно ове две дијете разликују - и како знате коју бисте требали следити?

Иако обе дијете имају своје предности и недостатке, она која вам одговара зависи од ваших индивидуалних здравствених циљева. Ево погледа како обе дијете функционишу, плус савете за утврђивање које вреди испробати.

Шта је Палео дијета?

Палео дијета има за циљ да опонаша обрасце исхране наших предака из палеолита, који су живели пре 2,5 милиона до 10.000 година. Дијета наглашава да се једу само групе намирница које су пећински људи могли добити ловом и сакупљањем, за које заговорници дијете кажу да је више у складу са начином на који би људи требали јести и данас. То значи избегавање хране која се добија модерном пољопривредом - попут млекаре, житарица и пасуљ - пошто се сматра да ова храна подстиче упалу.

Шта ти моћи јести: Воће и поврће, немасни протеини , ораси и семенке, ораси и уља од семенки, и мале количине природних заслађивача, попут меда. Можете уживати у алкохолно пиће с времена на време, такође.

Шта ти не може јести: У продаји су и млечни производи, житарице, пасуљ и махунарке, као и високо прерађена храна, попут рафинисаног шећера и вештачких заслађивача.

Зашто га људи воле: Тхе Палео дијета има мало угљених хидрата, што је неким људима корисно за губитак тежине. Студије такође сугерише да би то могло помоћи у промовисању здравијег шећера у крви и ниво холестерола . Штавише, начин исхране пружа лак оквир за исхрану здравом исхраном у целини и искључује прерађену, запаковану храну. Неки следбеници Палео дијете такође кажу да им је то помогло да боље управљају осетљивошћу на храну глутен и млечни производи, или проблеми повезани са упалом, попут гастроинтестиналних или аутоимуних поремећаја.

Шта је Вхоле30 дијета?

Вхоле30 је исхрана у стилу елиминације која искључује млечне производе, житарице, пасуљ и махунарке, заслађиваче и алкохол током читавих 30 дана. Творци дијете тврде да ова храна може изазвати жудњу, забрљати са шећером у крви, оштетити цријева и узроковати упалу.

Као једна од најрестриктивнијих дијета, Вхоле30 се мора доследно пратити (без дана варања), па ако се посклизнете и једете храну која је забрањена - намерно или случајно - морате поново почети са исхраном од првог дана. Држећи се овог начина исхране 30 дана, заговорници кажу да дозвољавате свом телу да елиминише жудњу за нездравом храном и пустите га да се потпуно ресетује и опорави од упале.

Шта ти моћи јести: Већина Палео хране је такође поштена игра на Вхоле30. У ствари, многи људи који следе Вхоле30 прелазе на Палео дијету након 30 дана. Можете уживати у немасним протеинима, поврћу и воћу, орашастим плодовима и семенкама, и уљем ораха и семенки.

Шта ти не може јести: Као и Палео дијета, млечни производи, житарице, пасуљ и махунарке и прерађена храна нису дозвољени. Али са Вхоле30, алкохол и природни заслађивачи, попут меда или јаворовог сирупа, такође су забрањени.

Зашто га људи воле: Многи бхакте Вхоле30 кажу да им је дијета помогла да открију интолеранције на храну и управљају жељом за шећером. Други то виде као прехрамбена верзија Сувог јануара , са строгим правилима која их приморавају да једу чистије у одређеном временском периоду.

За неке људе је такође задовољавајуће довршити дијету која је заиста строга и коју је тешко следити. „Идеја да се 30 дана ради нешто веома тешко често се бира јер људи желе да виде колико се могу потиснути“, каже Георгие Феар , РД, ЦССД, аутор Мршаве навике за доживотно смањење телесне тежине .

Палео против целих 30: Која дијета са мало угљених хидрата је боља?

И Палео дијета и Вхоле30 ће вам омогућити да се здравије и чистије храните. 'Обоје подстичу конзумацију више воћа, поврћа и целе хране, што недостаје већини Американаца', каже регистровани дијететичар Келли Јонес , МС, РД, ЦССД. И поклоници обе дијете кажу да су једноставно осетити боље када једу на овај начин - што је све у реду, али ако покушавате да постигнете одређени циљ, једна дијета би могла бити боља од друге. Ево шта да испробате ако ...

Желите да промените здрав начин живота:

Палео дијета би могла бити бољи избор. Пуњење разног поврћа и воћа и немасних протеина здрав је начин да се дуго једете. Осим тога, још увек има места за повремене посластице, па се нећете осећати лишено или као да сте покварили своју исхрану ако одлучите да једете тамна чоколада .

Међутим, неки стручњаци кажу да је потребно више студија да би се у потпуности разумели дугорочни ефекти Палео дијете на здравље. „Црно -бели начин размишљања и укоченост Вхоле30 дефинитивне су слабости и осећам да то људе удаљава од целоживотног здравог односа са храном“, каже Страх.

Желите да идентификујете интолеранције на храну или вам само треба ресетовање:

Вхоле30 би можда вредело покушати. Искључивање потенцијалних преступника читавих месец дана пре него што их полако поново уведете један по један може вам помоћи да одредите да ли је одређена храна (нпр. пшенице или млечни) не ради за вас.

Кретање пуном паром без житарица, заслађивача или алкохола месец дана такође је начин да притиснете дугме за поновно покретање ако сматрате да умереније мере - попут сечења порција или ограничавања десерта на једном недељно - не би успеле. 'Људи често бирају ову стратегију ако се осећају ван контроле над слаткишима или прерађеном храном, или само желе да се одморе од ове хране како би прекинули циклус преједања и осећаја кривице', каже Страх.

Покушавате да смршате:

Палео дијета и Вхоле30 одржавају низак унос угљених хидрата и истраживачке емисије да дијете са ниским садржајем угљених хидрата могу бити корисне за губитак тежине. Али када је у питању чување с обзиром на то да је Палео дијета вероватно бољи избор. 'Пошто допушта природне заслађиваче и посластице у стилу Палеоа, можда ће се осећати мање рестриктивно', каже Јонес. То може олакшати праћење и ставити вас у мањи ризик од преједања са слаткишима.

То не значи ти имати да једем као пећински човек да бих смршао. Дијете које искључују читаве групе намирница једноставно нису прикладне за све, посебно ако имате историју поремећаја у исхрани, каже Страх. Било који од ових програма може изазвати анксиозност у храни, преједање, преокупацију храном или лоше расположење, објашњава она. Штавише, уклањање читавих група намирница може довести до недостатка хране.

Које су недостатке Палео дијете и Вхоле30?

И код једне и код друге дијете постоји неколико недостатака. За почетак, избацивање млечних производа, махунарки и интегралних житарица могло би повећати вероватноћу да ћете недостајати хранљивих материја, попут калцијум и влакно , кажу Страх и Џонс. И опет, недостатак флексибилности могао би отежати придржавање обе дијете, чак и само 30 дана.

Једнако важно, стручњаци не виде ни једну ни другу дијету као најбољи начин за утврђивање интолеранције на храну. Покушај да сами дијагностикујете проблем са храном значи да бисте могли да искључите храну коју заправо не морате да избегавате, каже Јонес. На пример, само зато што вам смеђи пиринач забрља желудац, то не значи да га морате избегавати све врсте житарица.

Дијете такође можда нису идеалне за управљање аутоимуне или ГИ питања. „Ако неко пати од пробавних проблема, важно је радити са гастроентерологом и дијететичаром који ће вас провести кроз медицински одговарајућу елиминациону дијету“, објашњава она.

Закључак: Разговарајте са својим лекаром или дијететичаром пре него што започнете нову дијету да видите који план исхране најбоље одговара вашим нутритивним потребама и здравственим циљевима. Они вам могу помоћи да одредите која дијета, било да је у питању Палео дијета, Вхоле30 или неки други план исхране, би вам могла најбоље послужити.