Да ли су смоотхие здрави? 5 начина на који ваш смоотхие чини да добијете на тежини

То што је ваш смоотхие препун воћа и поврћа не значи да је нискокалоричан или добар за вас. Чак и зелени смоотхији могу узроковати повећање телесне тежине ако не пазите шта уносите у њега. Било да је у продавници или домаће, ваш омиљени мешани напитак може прикрити нежељене калорије, шећер и масти.

Да ли је здраво доручковати смоотхие?

Да, смоотхиеји могу бити здрав доручак, све док су испуњени добрим балансом хранљивих материја, укључујући протеине, угљене хидрате и здраве масти, каже Бонние Тауб-Дик, РДН, ауторка БеттерТханДиетинг.цом , и аутор Прочитајте пре него што поједете - водећи вас од етикете до стола . За разлику од сокова, смоотхији не одузимају влакна са поврћа и воћа, па су заситнији.

'Смоотхиес могу направити здрав доручак, али су еволуирали у ореол здравља чак и ако у њих ставите пуно воћног сока и сирупа', каже Тауб-Дик. 'Због високог шећера можете се осећати мало окрепљено, али ћете убрзо након тога остати гладни.'

Да би ваш смоотхие био заситнији и смањио садржај шећера, дијететичари препоручују унос између 20 и 30 грама протеина при сваком оброку. Протеински прах су одличан начин за паковање овог есенцијалног макронутријента, али свакако то учините бирајте сорте које имају мало или нимало шећера и немају нула вештачких заслађивача .

Такође желите да будете опрезни у погледу врсте течне базе коју одаберете. Воћни сокови су пуни шећера и недостају им протеини и масти. Уместо тога, идите на млеко са ниским садржајем масти или незаслађено, млеко без млека по вашем избору, попут бадема, кокоса или индијског ораха. Неће имати толико протеина као кравље млеко, али ће имати неке здраве масти које ће помоћи у сузбијању глади.

'Волим да користим Незаслађено бадемово млеко од бадема “, каже Тауб-Дик. „Има само 30 калорија по оброку и одличан је извор калцијум и витамина Д и Е. Такође је добар извор витамина А и не садржи лактозу, глутен и млечне производе, тако да цела породица може уживати у томе. '

Здраве масти могу да потичу и од незаслађеног маслаца од ораха и семена конопље, чиа или млевеног лана; додају и мало хрскавости за варење. Додавање неких 2% грчког јогурта такође укључује здраве масти и протеине без уноса превише калорија. Такође додаје кремастоћу и волумен, па промовише ситост “, каже Тауб-Дик.

Штавише, додавањем плодови са ниским садржајем шећера Ваш смоотхие је добар начин да додате мало природне слаткоће без шећера - не заборавите да се придржавате само једне или две порције. Преоптерећење ваших смоотхија воћем може узроковати скок нивоа шећера у крви и брзо пад. Коришћење смрзнутог воћа уместо свежег такође помаже у згушњавању вашег смоотхија и чини га кремастијим.

Да би додатно подстакао ситост и помогао варењу, Тауб-Дикс предлаже да свој смоотхие једете у чинији кашиком, уместо да га грицкате сламком. Гроппо, клинички дијететичар у Станфорд Хеалтх Царе. За записник, нема доказа да мешање хране повећава колико добро апсорбујете хранљиве материје. Помешана храна само брже пролази кроз вас, што значи да ћете на крају заиста апсорбовати мање него да сте жвакали храну.

Да ли су смоотхији добри као и воће?

Да и не. Ако напуните превише воћа и користите воћни сок као базу, ризикујете да конзумирате превише шећера и калорија, каже Тауб-Дикс. Међутим, ако ограничите унос воћа на највише две порције у свом смоотхију, тада ћете добити здраву количину воћа док жањете њихове антиоксидансе.

Да ли су зелени смути здрави?

Ако имате проблема са уношењем довољно поврћа, смоотхији су одличан начин да у своју исхрану унесете више зеленила са укусима које волите. Бацање у тамно, лиснато зеленило осигурава да ћете добити огромну дозу витамини А; и ДО , као и влакна, али смрзнута карфиол, слатки кромпир , и тиквице су такође одличне опције. За додатно повећање исхране, размислите о томе да се убаците у неке куркума , матцха прах , или адаптогени и загрејани зачини попут цимета и кардамома за укус.

„Неким људима који не воле поврће биће лакше да пијуцкају зелени смоотхие ако има укус банане од јагоде. А онда, постоје неки људи који воле да натоваре зеленило и да га мешају са свежим зачинским биљем уместо воћем. Све зависи од вашег укуса “, каже Тауб-Дик.

Али такође желите да имате на уму делове: Гроппо препоручује да слаткиши за ужину буду испод 150 калорија, а све што пијете као оброк испод 350 калорија, ако покушавате да смршате. Људи који покушавају да одрже своју тежину могу потрошити до 500 до 600 калорија за пуњење шејк за замену оброка .

Сада када знате како да претворите смоотхие у здрав оброк, ево неколико других начина на које ваш смоотхие може саботирати губитак тежине - и како то поправити.

Грешка: Можда ћете се осећати честитом како гута гломазан смоотхие, али лако једете више него што мислите. Смоотхиес могу садржавати килограм или више производа - знатно више него што бисте икада јели сирови. Све то додаје додатне калорије, угљене хидрате и шећер. Према Гроппо -у, смоотхие не би требао бити већи од осам до 10 унци. Већина готових или направљених смоотхија по наруџби скоро је двоструко већа од оне од 16 или 24 унци. Неки смоотхији су такође преоптерећени другом храном, попут граноле и свежег воћа. Али у стварности ти додаци нису потребни.

Како то поправити: Измерите 8 унци и замрзните екстра за касније. Када наручујете, наручите дечију величину - обично је то ближе 10 унци. Или, затражите две шоље и поделите их тако да не дођете у искушење да све попијете одједном. Увек можете замрзнути или поделити свој непоједени део.

Грешка: Чак се и нискокалорична храна-попут воћа и поврћа-збраја. А многи смоотхији укључују састојке попут јогурта, шлага, заслађивача, сорбета или чак сладоледа који повећавају калорије. Флаширани и направљени по наруџби смоотхији лако се пакују у 300 до 600 калорија у 16 ​​унци. „Немојте претпостављати да је једно паковање или једна боца једна порција“, каже Гроппо. 'Погледајте ознаку нутритивне вредности да видите колико оброка има у њој.'

Како то поправити: Пазите на смоотхие са додатком маслаца од ораха или семенки, кокосово уље , или авокадо, јер сви они додају значајне количине калорија. Ако узмете смоотхие за ужину, не заборавите да га укључите у укупне калорије за тај дан.

Грешка: Ваши укуси не лажу: Ако је ваш смоотхие слатког укуса, вероватно је пун шећера-многе опције купљене у продавници имају скоро толико шећера као и газирана пића. На пример, смоотхие од јагодичастог воћа са соком Јамба има огромних 59 грама у 16 ​​унци. Проблем је у томе што многи смоотхиеји који се купују у продавницама имају додане шећере, често у облику белог шећера, сирупа, меда или јаворовог сирупа. Прекомерни шећер може вас учинити уморним и нервозним неколико сати касније и нанети штету шећеру у крви.

Како то поправити: Уверите се да ваш смоотхие има више поврћа него воћа, и одлучите се за поврће са ниским садржајем шећера, попут кеља, спанаћа, краставца и тиквица. Држите се не више од две порције воћа у свом смоотхију.

Грешка: Налет шећера из смоотхиеја повећава ваш шећер у крви и оставља осећај умора и глади само неколико сати касније. Недостатак протеин а здраве масти такође значе да ћете брже осетити глад.

Како то поправити: Успори. Једите смоотхие са кашиком уместо да га грицкате сламком. Осим тога, када заправо седнете и жвачете храну, ваше тело лучи хормоне који помажу у повећању ситости (или осећају ситости), каже Гроппо. Додавање масти и протеина помоћи ће вам да се дуже осећате сити. Половина авокада има око 117 калорија, а пола шоље грчког јогурта око 100 калорија. Додатно повећање влакана и протеина из семена конопље, цхиа семенки и ланеног брашна такође вам може помоћи да останете сити.

Грешка: Ваше тело боље подноси шећер у различито доба дана. Што сте активнији, ваше тело може боље да обради и апсорбује шећер. Боља апсорпција значи да вам шећер у крви неће скочити толико и да нећете остати уморни и гладни неколико сати касније. Неки људи воле да попију смоотхие ујутру или као замену за оброк.

Како то поправити: Уживање у смоотхиеју после вежбања је најбоље, али се иначе држите ручка или другог дела дана када сте физички најактивнији. Тауб-Дик каже да се течности лакше сваре него чврсте материје, што га чини одличним као напитак после тренинга, када су вам потребни брзи угљени хидрати, протеини и шећер.