НатаБенеГетти Имагес Овај чланак је медицински прегледала Марјорие Цохн, МС, РДН, портпарол Академије за исхрану и дијететику и члан Одбора за медицинску ревизију превенције, 7. октобра 2019.
Како је сезона прехладе и грипа у пуном јеку, време је да своју оставу опскрбите удобном храном и хранљиве материје за јачање имунитета ваше тело мора да остане снажно (и да се опорави када сте под неповољним временским условима).
Иако сви једемо различито када смо болесни, последња ствар коју желимо је да натерамо наше тело да напорно ради на разбијању хране, па је једноставност краљ, каже дијететичар Бонние Тауб-Дик, РДН , аутор књиге Прочитајте пре него што поједете .
Наравно, желите да напуните доста хранљивих материја, али Тауб-Дик такође препоручује ослањање на лако сварљиве угљене хидрате. На срећу, ове утешне намирнице испуњене угљеним хидратима често су оно за чим жудимо кад нам је ионако лоше.
Дакле, како се лекари и дијететичари хране када су болесни? Окрећу се следећих 15 намирница које ће вам помоћи да се што пре осећате боље.
1. Овсена каша
Овсена каша је моја врхунска храна за удобност када се не осећам добро, каже Тауб-Дикс. Ако се осећам болно и имам прехладу, али и даље имам апетит, додајем велику кашику путера од бадема, рикоте или скуте појачати протеин , који подржава зарастање и додаје његову кремасту текстуру.
2. Печени кромпир са преливом
Још један лако сварљив угљени хидрат, печени кромпир (да ли бео или слатко ) су још једна одлична база за оброк испод временских услова. Већина људи не схвата да кромпир пружа Витамин Ц , важан нутријент за лечење, и влакно , нутријент који подржава црева и који тешко може да се засити када стављате салате на чекање, каже Тауб-Дик.
Ако имате апетита, додајте мало протеина у кромпир тако што ћете га прелити свежим сиром или грчким јогуртом.
3. Зелени чај
Чај је апсолутно неопходан када се не осећам добро, каже Тауб-Дикс. Ништа не пружа толико удобности као шоља са спарином. Умирујући квалитет на страну, чај вам такође помаже да унесете све течности које су вам потребне - посебно ако имате грозница или било узнемирен стомак , она каже. Топлина такође чини чуда за болно, болно грло .
Осим тога, зелени чај, нарочито, садржи све врсте корисних једињења, објашњава Риан Д. Андревс, РД, ЦСЦС, аутор Водич за исхрану на биљној бази . Један, тзв кверцетин , може помоћи појачати имунолошку функцију . Свестрана победа када се не осећате добро.
4. Душо
Било да сте у чају, помешани у овсену кашу или јогурт, или директно из кашике, мед је још једна корисна намирница када се не осећате добро. Антибактеријска својства меда могу имати низ позитивних ефеката у борби против прехладе или грипа , објашњава холистички лекар, Елена Виллануева, ДЦ, оснивач Модерно холистичко здравље . Такође делује као средство за сузбијање кашља и помаже излечити грлобољу .
Виллануева воли да додаје мед у чај или топлу воду са лимуном - и препоручује одабир нефилтрираног локалног меда од дивљег цвећа или Манука мед , који су најпознатији по својим антимикробним својствима.
Јамес Анд ЈамесГетти Имагес 5. Житарице
Када вам само треба нешто једноставно, утешно и лако у систему, Тауб-Дик предлаже добру стару чинију житарица. Ако сам имала проблема са желуцем, бирам бадемово уместо млечног млека ради лакше варења, каже она.
Ако желите да се склупчате на каучу са чинијом житарица, Тауб-Дик препоручује тражење марке са најмање 5 грама влакана-и што је могуће мање шећера-по оброку. Ове здраве опције житарица су добро место за почетак.
6. Смоотхиес
Да би повећао унос течности-и убацио мало воћа и поврћа без потребе да их жваће-Тауб-Дикс меша смоотхие . Њен уобичајени смоотхие почиње са базом од бадемовог млека, плус смрзнути спанаћ и банана, и кашиком бадемовог путера за протеине.
Алек Цасперо, РД , такође се претвара у смоотхие када јој није тако вруће. Моја најбоља комбинација је једна шоља сока од нара, 6 унци јогурта и 1 шоља јагода, каже она. Сок од нара садржи више антиоксиданса - који штите ћелије од оштећења - него црно вино, сок од грожђа или поздравни чај, објашњава она. Осим тога, јогурт додаје протеине и масти, претварајући мешавину у оброк када вам се баш не једе.
7. Орашасти плодови и семенке
Кад је болестан, али има апетит за жвакање, Андревс се окреће орашастим плодовима и семенкама - свих врста. Орашасти плодови и семенке богати су витамином Е и цинком, два нутријента који су неопходни за оптималну имунолошку функцију, каже он. Пињоли, индијски ораси, семенке конопље, бадеми, ланено семе и семенке бундеве су одличан избор.
8. Сируп од базге
Сируп од црне базге 21,70 долара КУПУЈТЕ ОДМАХ Јагоде, које се већ дуго користе у традиционалној медицини за подршку имунолошком здрављу, садрже моћне антиоксидансе тзв антоцијани . Зато Андревс укључује сируп од базге свакодневно када му је мука. Базге имају антивирусна својства и могу помоћи да се скрати трајање прехладе, каже он. Можете сипати сируп од базге директно или га додати у јогурт или зобене пахуљице.
9. Пилећа супа
Боље да верујете да је пилећа супа добра за тело, као и за душу! Зато је то прави избор за Виллануеву. Супе не само да имају високу хранљиву вредност, већ и помажу у одржавању хидратације, каже она. Само се држите домаће верзије како бисте избјегли штетне хемикалије и упалне додатке који се често налазе у готовим супама из конзерви.
Виллануева пуни своје супе луком и белим луком, а обе нуде јединствене здравствене бенефиције. Бели лук, на пример, има антимикробно једињење које може помоћи у борби против вируса и бактерија, истраживања емисије.
10. Ђумбир
Један од најбољих холистичких лекови против грипа тамо, Предности ђумбира јер се прехлада и грип могу пратити на страницама древних филозофија, каже Виллануева. Сада знамо да ђумбир садржи велики број активна једињења (попут гингерола) који подржавају наше опште здравље и добробит. Једна погодност посебно: Ђумбир може олакшати мучнина , честа несрећа повезана са грипом, каже Виллануева.
Биљни чај од органског ђумбира 25,74 УСД КУПУЈТЕ ОДМАХ Воли да прокува кришке свежег корена ђумбира и пијуцка чај који настане када јој позли у стомаку, има кашаљ или осећа бол у грлу. Такође се можете одлучити за а квалитетан пакован чај од ђумбира .
11. Багел са сувим грожђем са циметом
Цасперо се ослања на једноставну, сварљиву храну - попут банана, пиринча, сока од јабука и тоста - када је болесна. За једним оброком за којим жуди: А. Даве'с Киллер Бреад Циннамон Грожђица пециво са мало немлечног путера и мало цимета. Са 11 грама протеина по оброку, осећа се добро знајући да може уживати у утешној храни која се лако једе, а да ипак ужива у неким нутритивним предностима.
12. Агруми
Можда очигледан - али ипак вредан - избор, агруми попут лимете, лимуна и поморанџе богати су витамином Ц, снажним антиоксидансом на који многи од нас оптерећују кад смо болесни (или чак осећамо да нешто долази). Један осврт на истраживања открио да витамин Ц заправо није спречити прехладе, али је то смањило број дана када су људи имали симптоме прехладе за 8 до 9 посто.
Виллануева воли да додаје свеж сок од цитруса (или чак етерична уља агрума) у врући чај када се не осећа добро - посебно ако се носи са пуно слузи.
КарисссаГетти Имагес 13. Поврће
Махунарке су препуне минерала цинка, који игра важну улогу у имунолошкој функцији - и чак може помоћи у ублажавању симптома прехладе и грипа, каже Виллануева. Она у своје оброке свакодневно укључује сланутак, сочиво и пасуљ када се осећа болесно. Осим тога, препуни су влакана како бисте се осећали ситима.
14. Шкотска овсена каша са медом
Можда је то зато што ме подсећају на детињство, или зато што се лакше слежу од других намирница, али ја жудим за храном за доручак кад сам болестан, каже Цасперо. Један од мојих омиљених оброка за дан боловања је велика чинија овсене каше са свеже нарибаним ђумбиром и мало меда.
Цасперо препоручује Боб'с Ред Милл Сцоттисх Оатмеал , који има глатку, кремасту текстуру. Свака шоља садржи око 4 грама бета-глуканских влакана, што је повезано са предностима попут здраве цревне бактерије , смањен ризик од рака и снижава ЛДЛ холестерол . Свеж ђумбир на врху ће такође помоћи у ублажавању мучнине.
15. Чај од цимета
Не само да је цимет невероватно загрејан, већ поседује и својства против хладноће која га чине кориснијим од обичног зачина, каже Виллануева. У ствари, његова антифунгална и аналгетичка својства могу подржати здравље горњих дисајних путева. Предлаже да пијуцкате шољу чај од цимета два или три пута дневно када сте прехлађени.
